Piatti Unici

Polenta al gratin con pancetta

25 Nov 2010Oggi vi proponiamo la ricetta per fare la polenta al gratin con pancetta, delle golose pirofiline perfette da gustare a pranzo o a cena ovviamente caldissime.

Cous cous di verdure: 8 ricette facili e veloci

05 Ago 2015Ecco 8 ricette facili e veloci per preparare un cous cous di verdure davvero delizioso. Con il cous cous, infatti, potete realizzare dei piatti davvero sfiziosi che sapranno accontentare tutti i gusti. Il cous cous è un alimento tipico del Nord Africa e della Sicilia occidentale.

Insalata russa caramellata

02 Mar 2012L’insalata russa caramellata è una ricetta difficile da veri chef. Consiste in una cialda croccante al cioccolato fondente al cui interno s’inserisce un’insalata russa fatta con senape e tonno.

Polenta saracena

02 Feb 2012Come gustoso piatto unico invernale potete preparare questa polenta saracena. Per la polenta occorrono due tipi diversi di farina, tra cui una è quella di grano saraceno. Una volta pronta, poi, la si condisce con una deliziosa crema di funghi delicata e leggera.

Insalata d’orzo con ceci

20 Lug 2017insalata fredda di orzo e ceci / La ricetta dell'insalata d'orzo e ceci è semplice ma gustosa. L'abbinamento dei cereali, in questo caso l'orzo perlato, con i legumi è perfetto. Vi suggeriamo di unirli in questa insalata fredda di orzo e ceci.

Pizza alle acciughe

25 Apr 2011Oggi vi presentiamo la ricetta per fare la pizza con le acciughe e i capperi, una ricetta semplice ma buonissima, perfetta per tutti quelli che apprezzano i sapori decisi e corposi.

Jota triestina

17 Ott 2017La ricetta della jota triestina fa parte della tradizione della cucina del Friuli Venezia Giulia. Questo piatto viene preparato in tanti modi diversi, in alcune versioni ci sono le patate ed i fagioli, in altre sono sostituiti in parte da orzo o mais.

Strudel di cotechino

03 Gen 2011Vi è rimasto cotechino che non sapete come cucinare? Volete dare una nuova vita ai vostri avanzi? Ecco la ricetta per realizzare un ottimo strudel di cotechino che viene arricchito da verdure miste che daranno un tocco speciale a questo piatto.

Insalata d’orzo con pesce

11 Lug 2017La ricetta dell'insalata di orzo con pesce è squisita: un piatto unico estivo a base di orzo perlato e un misto di pesce. Infatti, questa insalata d'orzo perlato è condita con pesce spada, cozze, vongole e gamberetti.

Pizza con cipolle e stracchino

10 Giu 2011In barba alle solite pizze che mangiamo sempre oggi vi presento la ricetta per fare una pizza originalissima con cipolle stracchino.

Tacos di pesce

05 Set 2016I tacos di pesce si ispirano alla cucina messicana e di alcuni stati dell’America Settentrionale come il Texas e la California. Si tratta di deliziose tortillas di mais servite calde e farcite con cavolo, pezzetti di pesce bianco, cipolle marinate e una salsa a scelta.

Cous cous alle verdure

12 Mar 2012Con l'arrivo della bella stagione, sulle nostre tavole cominciano a fare capolino cous cous e insalate di pasta e di riso, oggi vediamo insieme la ricetta per preparare un ottimo cous cous alle verdure, un piatto fresco, leggero e perfetto da gustare a casa ma anche da trasportare, ad esempio da por

Focaccia ripiena con pancetta e stracchino

01 Feb 2012La focaccia ripiena con la pancetta e lo stracchino è una torta salata buonissima e saporita che dovete assolutamente provare anche voi.

Cicoria, le 10 ricette più buone

25 Set 2017Con l'arrivo dell'autunno ed i primi freddi la cicoria comincia a fare capolino nelle nostre cucine. Infatti, la cicoria è una verdura tipicamente invernale ed è ricca di proprietà benefiche: è depurativa, aiuta la digestione ed è povera di calorie.

Insalata di riso al salmone

21 Giu 2011L’insalata di riso al salmone è una ricetta buonissima molto indicata per il periodo estivo. Un gustoso piatto unico che si prepara con del goloso salmone affumicato, molto indicato soprattutto per un pranzo fuori casa ad esempio sulla spiaggia.

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