Ricette Autunnali

Tutte le ricette autunnali più buone per la tua tavola. Segui tutti i nostri consigli per stupire i tuoi ospiti e preparare tanti piatti gustosi.

Risotti autunnali: 10 ricette semplici e veloci

25 Mag 2015Oggi scopriamo 10 ricette di risotti autunnali semplici e veloci da realizzare. Il risotto è un primo piatto tradizionale della cucina italiana che viene consumato principalmente nelle regioni del nord.

Tarte tatin di mele

06 Ott 2017La ricetta della tarte tatin alle mele è tipica della pasticceria tradizionale francese. Si tratta di una torta di mele particolare, nota anche come torta di mele rovesciata. I vantaggi di questo dolce sono che è velocissimo da preparare e servono pochi ingredienti.

Ricette con funghi porcini: le 12 più buone

11 Ott 2017L'autunno è arrivato e con esso anche tutto il sapore ed il profumo dei funghi porcini.

Castagne bollite

28 Ott 2016Le castagne bollite sono ideali da preparare durante il periodo autunnale.

Torta di zucca salata alla ligure

11 Nov 2013La torta di zucca salata alla ligure è un piatto tipico autunnale molto radicato nella tradizione culinaria della Liguria: è una buonissima crostata a base di zucca, ricotta e formaggio grattugiato.

Ovuli, le ricette con i funghi più prelibati [FOTO]

04 Set 2014Ovuli, ecco le ricette con i funghi più prelibati in commercio! L’ovulo buono (o Amanita cesarea) è uno dei funghi più richiesti e prelibati che possono essere acquistati. La sua bontà era conosciuta fin dai tempi degli antichi romani che lo definivano “il cibo degli dei”.

Castagne lesse

25 Set 2010Oggi vi presentiamo una ricetta semplicissima per preparare le castagne lesse, se siete in casa e avete voglia di castagne ma non vi va di accendere il forno potete farle lesse, sono facilissime e buone e potete usarle per mangiucchiarle dopo i pasti o nel pomeriggio oppure le potete usare come base

Funghi porcini sott’olio

06 Ott 2017È difficile preparare dei funghi porcini sott’olio? Forse nell’immaginario collettivo sì, ma in realtà è facile. Ci vuole un po’ di pazienza, oltre che un tavolo libero da occupare per 24 ore.

Castagne al forno

29 Ott 2013Le castagne al forno sono semplicissime da realizzare, in alternativa alle classiche caldarroste, un altro piacere unico di questa stagione.

Lasagne ai funghi porcini

04 Ott 2017La ricetta delle lasagne ai fughi porcini è una vera golosità autunnale. Infatti, in questa stagione i funghi porcini sono nel pieno del loro sapore e rappresentano l'ingrediente perfetto per questo piatto squisito.

Mele cotogne al forno

28 Set 2010Oggi vi proponiamo una ricetta che affonda le sue radici nell’antico Medioevo: le mele cotogne al forno. Una ricetta dolce autunnale buonissima che riempirà la vostra casa del profumo soave di questo succoso frutto.

Risotto con pere, brie e speck

17 Nov 2011Ecco una ricetta tipicamente autunnale come il risotto con pere, brie e speck, un primo piatto buonissimo e sfizioso perfetto per tutta la famiglia, il sapore è delicato perchè useremo il brie per avvolgere il tutto.

Vellutata di castagne

26 Nov 2011La vellutata di castagne è una zuppa deliziosa e delicata che va benissimo per cena, magari accompagnandola con dei crostini di pane.

Ricette con l’uva: le 12 più buone

21 Set 2017Oggi vi suggeriamo le ricette più buone con l'uva. Tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno l'uva giunge a maturazione ed è sempre più presente sulle nostre tavole.

Primi piatti autunnali: 8 ricette veloci

09 Set 2015Oggi vi proponiamo 8 ricette veloci per preparare dei primi piatti autunnali davvero gustosi! Per ottenere dei piatti semplici e genuini è sempre meglio utilizzare dei prodotti di stagione. In questo modo utilizzerete prodotti freschi, più economici e soprattutto salutari.

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