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• Il tiramisu alle fragole, foto

Il tiramisù alle fragole è un dessert buonissimo e goloso che potete fare in casa molto facilmente, la ricetta base non richiede alcuna abilità particolare, l’importante è che rispettiate i tempi di riposo perchè il tiramisù ha bisogno di compattarsi per un po’ in frigorifero. Il tiramisù alle fragole è delizioso, lo potete preparare con le fragole fresche oppure anche con le fragole surgelate che però dovete far scongelare completamente a temperatura ambiente. Provatelo anche voi, è delizioso!

Con l’arrivo della bella stagione, sulle nostre tavole cominciano a fare capolino cous cous e insalate di pasta e di riso, oggi vediamo insieme la ricetta per preparare un ottimo cous cous alle verdure, un piatto fresco, leggero e perfetto da gustare a casa ma anche da trasportare, ad esempio da portare al mare oppure per un pic nic o anche in ufficio per un pranzo con le colleghe. Questa ricetta è molto semplice, noi useremo zucchine, carote, pomodori, cipolle e melanzane ma potete anche sostituire queste verdure con altre che vi piacciono di più. Provatelo anche voi e fateci sapere com’è andata!

I dessert alla frutta sono buonissimi e si possono fare in tanti modi diversi, oggi vi propongo una ricetta per fare una mousse di ricotta con palline di melone, un dolce leggerissimo e sfizioso perfetto per tutta la famiglia e che va benissimo anche per chi è a dieta, la ricotta e l’albume hanno poche calorie e lo zucchero richiesto dalla ricetta è davvero poco. Provate questa ricetta con tutta la frutta che volete, anche mescolandola, come ad esempio fichi e uva.

Avete voglia di servire una torta al cioccolato ma nessuna voglia di cucinare e accendere il forno? Beh vi capisco, da me fa ancora caldo e di dolci lievitati al forno non è che ne abbia tanta voglia, ecco perchè ho ripiegato (si fa per dire eh!) su una finta torta al cioccolato che, sembra una torta tradizionale, ma che in realtà è realizzata solo con il gelato al cioccolato! Per fare il modo che tutto sia credibile dovete usare uno stampo a cerniera.

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• La torta Giamaica

La torta Giamaica è un semifreddo gustoso e facile da preparare. Un dolce che si compone di pan di spagna, panna montata e ananas a cui sarà difficile resistere. Potete pensare di prepararlo per delle occasioni in particolare come anche per una merenda nutriente per i più piccoli. Una volta assaggiato vi riporterà ai sapori esotici delle latitudini calde dell’isola da cui prende il nome. Il procedimento è quello usato nel programma Cotto e Mangiato da Benedetta Parodi.

Halloween sembra una ricorrenza ancora lontana. Eppure questa cheesecake alla zucca la fa sembrare più prossima. E se nel frattempo per voi è troppo remota allora nulla vi vieta di prepararla in questo periodo in cui la zucca è già disponibile. E se si mette in conto che fa ancora caldo, una bella torta fresca può tornarvi utile per festeggiare qualcosa in particolare anche adesso.

La crostata al tiramisù è una torta davvero speciale, la fusione di due dolci deliziosi in uno solo. Una vera goduria per le vostre papille gustative. Un dolce fresco ed estivo, occorre di notevole attenzione nel prepararlo ed è delicato ed indicato anche a dei festeggiamenti importanti. Se non lo preparate non potete sapere cosa vi perdete.

Il cheeschake al limone è un dessert buonissimo e molto delicato perfetto per tutta la famiglia. Ve lo dico sin da ora, è abbastanza calorico perchè la base è fatta con un mix di burro e biscotti e la crema è fatta a base di philadelphia e panna, una vera bomba calorica ma vi posso assicurare che ne vale la pena e poi… una volta ogni tanto uno strappo alla dieta si deve fare, no? Altrimenti finisce che ci viene la depressione! Provate questo cheesecake e fateci sapere!

Un dolce fresco e delicato da proporre in sfiziose monoporzioni è la coppa moka. Adatta soprattutto agli amanti del caffè (tra gli ingredienti liquore al caffè e caffè) si compone di elementi deliziosi, come il mascarpone, che la rendono incredibilmente scioglievole in bocca. Un dessert al cucchiaio delicato e unico.

Preparare la crostata di frutta è davvero facile e divertente, ma soprattutto è un modo per creare un dolce estivo, fresco e colorato. Una torta deliziosa fatta con una base di croccante pasta frolla, uno strato di crema pasticcera e una copertura di frutta di stagione. Per lasciare la crostata sempre fresca, occorre ricoprire la frutta con uno strato di gelatina e conservarla in frigo. Un modo per festeggiare delle occasioni senza cimentarsi in torte più complicate, ma con lo stesso risultato di gusto.

Oggi vi propongo una ricetta facilissima per preparare i pomodorini farciti con la salsa guacamole, una ricetta facilissima e perfetta per la bella stagione. Se volete organizzare un pranzo o una cena a buffet oppure tradizionale ma a base di finger food questi pomodorini potrebbero fare al caso vostro, sono facilissimi oltre che veloci e deliziosi. I pomodori pachino farciti con il guacamole potete anche farli in anticipo e tenerli in frigo fino al momento di servire!