Ricette Leggere

10 ricette per bambini di 10 mesi

27 Giu 2016Oggi vi mostreremo 10 ricette per bambini di 10 mesi. L’alimentazione del bambino fino a qualche anno deve essere strettamente controllata. I bambini, infatti, non sono dei piccoli adulti per i quali basta ridurre le dosi.

Babaganoush, crema di melanzane alla mediorientale

09 Giu 2017babaganoush veloce Oggi vi proponiamo la ricetta originale del babaganoush, tipica crema di melanzane diffusa nella cucina mediorentale.

Maionese vegana

28 Lug 2015Oggi vi mostreremo la ricetta senza uova della maionese vegana. La maionese,salsa a base di uova,è esclusa dall’alimentazione vegana in cui sono da evitare sia le uova che altri alimenti di origine animale.

Vellutata di sedano

29 Giu 2010Un primo piatto salutare e leggero è questa vellutata di sedano. In questo caso parliamo di sedano rapa, un ortaggio gustoso che inizia a presentarsi sui banchi del mercato nel periodo estivo.

Purè di piselli

20 Lug 2011Il purè di piselli è un buonissimo contorno, un valido sostituto del purè di patate che in più contribuisce a fornire un giusto apporto di legumi alla nostra dieta. Un contorno delicato che viene reso cremoso dall’utilizzo di buonissimo yogurt bianco.

Pinzimonio di verdure

03 Lug 2014Il pinzimonio di verdure è la ricetta di un semplice e leggero aperitivo o antipasto che può essere personalizzato a seconda dei gusti.

Lingue di gatto di Cotto e Mangiato

20 Apr 2011Le lingue di gatto sono dei biscotti molto leggeri e dal sapore delicato, ottimi per essere gustati a colazione o all'ora del tè. Potete intingerli nel caffè-latte o nel tè, oppure usarli per accompagnare mousse e dolci al cucchiaio.

Barrette con frutta secca e cereali

25 Set 2015La ricetta delle barrette con frutta secca e cereali fatte in casa è davvero semplicissima. La preparazione è anche molto rapida (circa 10 minuti) a cui si aggiungono 20 minuti di cottura in forno. La ricetta si presta anche a tantissime personalizzazioni.

Come grigliare le verdure con o senza griglia

27 Ott 2015Oggi vi spiegheremo come grigliare le verdure con o senza griglia. I benefici delle verdure grigliate sono davvero tanti. La cosa che però dobbiamo tenere in considerazione è che è corretto modo di grigliare a rendere il cibo sano.

Insalata di avocado

18 Giu 2016Oggi vi insegneremo come preparare l’insalata di avocado. L’avocado è un frutto originario del Messico e del Sud America e questi paesi ancora oggi rappresentano i principali produttori.

Penne con calamari

30 Apr 2011Le penne con i calamari sono un primo piatto facile da preparare ma soprattutto leggero. Un primo estivo che si prepara con pesce fresco e rucola, che quindi sprigionerà odori e sapori delicati di mare e di terra.

Brodo di pollo

25 Set 2015Oggi vi mostriamo la ricetta per preparare il brodo di pollo. È un piatto unico della cucina popolare che viene preparato facendo cuocere a lungo il pollo o la gallina. Il brodo può essere mangiato assoluto oppure con una pasta formato piccolo e da parte potete mangiare la carne per secondo.

Chiacchiere al forno light

15 Gen 2013Le chiacchiere al forno sono una gustosa variante leggera alla ricetta classica delle chiacchiere, deliziosi dolci tipici del periodo di Carnevale.

10 ricette per bambini a dieta

08 Lug 2016Oggi vi spiegheremo come realizzare 10 ricette per bambini a dieta. Negli ultimi anni si è notato un aumento del tasso di sovrappeso e obesità, soprattutto tra i più piccoli.

Risotto alle bietole

26 Apr 2011Una ricetta gustosa e leggera da consumare dopo le vacanze pasquali per rimettere in sesto il nostro stomaco. Il risotto alle bietole è l'ideale per un pranzo o una cena in cui non si voglia strafare.

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