Ricette Leggere

Zucchine ripiene con la ricotta

21 Set 2011Le zucchine ripiene si possono preparare in tanti modi diversi, oggi vi proponiamo la ricetta per preparare le zucchine ripiene con la ricotta, un secondo delizioso e leggero perfetto per chi è a dieta, è un ottimo compromesso tra gusto e calorie.

Involtini di carne alle zucchine

10 Gen 2011Ecco la ricetta per realizzare dei carinissimi involtini di carne alle zucchine, un secondo piatto semplicissimo e particolare in cui useremo il carpaccio come ingrediente di base.

Sorbetto al limone

16 Apr 2010La ricetta del sorbetto al limone è ideale per chi desidera servire ai propri ospiti un drink dopo pranzo per digerire oppure per spezzare tra una portata e l’ altra in particolar modo durante i pranzi festivi, quando il menù è particolarmente lungo e ricco.

10 secondi piatti con gli asparagi

10 Giu 2016Oggi vi mostreremo 10 secondi piatti con gli asparagi. Gli asparagi sono dei vegetali a cavallo tra ortaggi e verdure e vengono raccolti tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate.

Omelette con verdure

11 Lug 2012Preparare delle buone omelette è facile, ma occorre un po’ di fantasia anche in questo. Perciò per l'estate vi proponiamo una ricetta davvero leggera: le omelette con verdure e Philadelphia. Una ricetta da preparare con Philadelphia light, che ha meno grassi ma è ugualmente ottima.

10 ricette detox per disintossicarsi

03 Feb 2015Siete alla ricerca di alcuni piatti per depurare l’organismo? Ecco 10 ricette detox per disintossicarsi che fanno proprio al caso vostro.

Gelato dietetico con gelatiera

13 Giu 2016Oggi vi insegniamo a realizzare il gelato dietetico con gelatiera.

Frittata al forno con pomodorini

10 Apr 2012Vediamo insieme come preparare la frittata al forno con pomodorini, una ricetta facilissima e fresca che si può fare in padella ma che noi faremo in forno, useremo la carta da forno così non ci sarà bisogno di mettere grassi in cottura, con un bel risparmio delle calorie che non guasta mai, vero?

Ragù di lenticchie

10 Gen 2017La nostra ricetta di oggi vi mostrerà come preparare il ragù di lenticchie. Se siete stanchi del classico ragù con carne e passata di pomodori ma non avete voglia di rinunciare ad un piatto unico, saporito e adatto a tutta la famiglia, questa ricetta fa al caso vostro.

Vellutata di cavolo

27 Gen 2012La vellutata di cavolo è una minestra originale e molto saporita che potete provare in queste fredde serate d'inverno, è un po' meno famosa delle altre vellutate, ma ugualmente buona e semplice da preparare.

Barrette con frutta secca e cereali

25 Set 2015La ricetta delle barrette con frutta secca e cereali fatte in casa è davvero semplicissima. La preparazione è anche molto rapida (circa 10 minuti) a cui si aggiungono 20 minuti di cottura in forno. La ricetta si presta anche a tantissime personalizzazioni.

Wurstel vegetali

22 Feb 2017Oggi vi mostreremo come realizzare in casa i wurstel vegetali. In commercio esistono moltissimi di questi prodotti che emulano i corrispettivi a base di carne; tuttavia per essere sicuri della freschezza e della genuinità di tutti gli ingredienti vi mostreremo come realizzarli homemade.

Vellutata di broccoli e patate

17 Gen 2012Le ricette invernali più amate di questo periodo sono sicuramente le vellutate di verdure, creme deliziose e molto versatili che si possono preparare praticamente con tutte le verdure.

Insalata Russa Senza Maionese

14 Mar 2012L’insalata russa senza maionese è una versione light della tradizionale ricetta del piatto freddo per eccellenza. Questo antipasto appartiene alla tradizione russa, ma la cucina italiana l’ha fatto suo con tante varianti.

Spaghetti di soia

04 Lug 2014Spaghetti di soia: la ricetta orientale e le sue varianti! Gli spaghetti di soia sono un primo piatto ricco e dalla consistenza particolare. Questa ricetta è tipica della tradizione culinaria cinese e Thailandia e può essere proposta in tante varianti.

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