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Ricette Tempo Medio

Ricette Tempo Medio Ecco delle ricette per chi ha un pò di tempo da dedicare alla cucina ma non troppo, una splendida raccolta di ricette che richiedono un tempo medio costantemente aggiornate.

Ravioli di zucca: la ricetta e le varianti più gustose [FOTO]

La ricetta dei ravioli di zucca

Un delizioso primo piatto autunnale sono questi ravioli di zucca. Ovviamente, essendo l’ingrediente principe la zucca, questa ricetta si può preparare anche per Halloween per una cena gustosa e a tema. Il piatto è delicato e leggero al punto giusto tanto da essere anche servito come assaggino, magari prima di più portate, come si fa in un ristorante chic.

  • Ravioli di zucca
  • Ravioli di zucca e gorgonzola
  • Ravioli di zucca fatti in casa
  • Tortelli con sugo
  • Tortelli di zucca
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Dolci di Natale veg: 10 ricette da non perdere

Marron glaces

I dolci di Natale veg sono un’ottima alternativa per chi non mangia alcun cibo di derivazione animale. Se pensate che la cucina vegana sia triste e poco saporita però vi sbagliate. Vi proponiamo infatti 10 ricette da non perdere per deliziare i vostri parenti e i vostri amici durante i pranzi e le cene natalizie. Tante idee sfiziose ma anche facilissime e veloci da realizzare per godervi appieno la festa e l’atmosfera gioiosa.

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Come fare in casa il latte di soia

Come fare in casa il latte di soia

Come fare il latte di in casa? Il latte di può essere realizzato direttamente in casa seguendo una semplice ricetta. La preparazione richiede poco più di un’ora, ma la gialla dovrà essere messa in ammollo per circa 10-12 ore. Il latte di è ideale per chi segue un’alimentazione vegana, per chi è intollerante al lattosio o ha il colesterolo alto. Questa bevanda vegetale, infatti, è priva di lattosio, colesterolo e inoltre è molto più digeribile rispetto al latte di origine animale. Da segnalare è anche la ricca presenza di grassi insaturi, grandi alleati dell’organismo. Quindi, cosa aspettate? Provate anche voi a preparare il latte di fatto in casa.

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Burger di lenticchie: la ricetta veg e le varianti [FOTO]

Ricette burger di lenticchie veg

Burger di , ecco la ricetta veg e le varianti più gustose! I burger di sono una deliziosa variante dei classici hamburger che prevedono l’utilizzo di carne e . I burger veg, invece, possono essere preparati anche senza questi ingredienti. Infatti, è possibile realizzare dei burger vegetariani o vegani. La ricetta è davvero semplicissima ed inoltre richiede circa 30-40 minuti di preparazione. Ovviamente, potete personalizzare la ricetta a seconda dei gusti. All’impasto dei burger, infatti, potete aggiungere verdure a pezzi, spinaci, funghi, cipolle e altri ingredienti a scelta! Una volta pronti, i burger veg possono essere serviti al piatto oppure utilizzati per la preparazione di deliziosi panini.

  • Ricetta burger di lenticchie vegetariane
  • Hamburger di lenticchie vegetariano
  • Ricetta burger con lenticchie
  • Burger di lenticchie e funghi
  • Burger con lenticchie e quinoa
  • Ricetta con burger di lenticchie
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Macarons: la ricetta originale e le varianti golose [FOTO]

La ricetta dei macarons

Sfiziosa e raffinata, ecco la ricetta per preparare i deliziosi macarons francesi: si tratta dei famosissimi dolcetti colorati che sono formati da due dischi di meringa alla mandorla farciti da crema al burro o marmellata. La loro storia è davvero antica e la preparazione può essere anche complessa ma, se lo possedete, il Bimby aiuta a risolvere la questione con più facilità. Portati in tavola sono dei piccoli capolavori di pasticceria che vi faranno fare un figurone con amici e parenti!

  • Macarons in vari gusti
  • Dolcetti Hello Kitty
  • Ripieno al cioccolato
  • Sfizi divertenti
  • Colori alla moda
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Crostate autunnali: 3 ricette golose [FOTO]

Ricette crostate autunnali

Ecco 3 ricette golose per preparare delle ottime crostate autunnali. Per questo periodo, infatti, non c’è niente di meglio che realizzare delle semplici e classiche crostate che possono essere rese speciali con abbinamenti insoliti e gustosi. Le crostate sono perfette per concludere il pranzo o la cena oppure possono essere gustate durante l’arco della giornata come merenda. La ricetta, inoltre, è anche semplicissima! La base della torta è della tradizionale che poi dovrà essere farcita con creme, frutta e frutta secca rigorosamente di stagione.

  • Crostata classica alle prugne
  • Crostata con crema di castagne
  • Crostatine autunnali
  • Crostata di mela con gelato
  • Crostata di pere e prugne
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Torta di peperoni: la ricetta [FOTO]

Ricette torta di peperoni

La torta di è la ricetta di uno sfizioso antipasto da servire a fette. La ricetta prevede una base di che può essere preparata in casa oppure acquistata già pronta. Dopo di che, la base verrà arricchita con , scamorza affumicata e con un composto di , e nere denocciolate. Ovviamente, come tutte le torte salate, anche quella ai si presta a tantissime personalizzazioni! Con un po’ di fantasia, infatti, potrete realizzare tantissime varianti come quella ai e salsiccia o la torta rustica ai e patate.

  • Torta ai peperoni
  • Torta con peperoni e carne macinata
  • Torta di peperoni
  • Torta rustica ai peperoni
  • Torta di pane al farro, peperoni e provola
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Polpettone senza uova: la ricetta vegan

Polpettone vegano senza uova

Questa classica ricetta della nonna può essere proposta anche in versione vegan, infatti, potete realizzare un delizioso polpettone senza uova ed ovviamente carne o altri ingredienti di origine animale. Al posto delle uova, come legante, verranno utilizzare delle lessate e poi successivamente schiacciate. Come tutte le ricette, anche il polpettone vegan, può essere personalizzato a seconda dei gusti. Per realizzare la vostra versione preferita, potete sostituire qualche ingrediente poco gradito o aggiungerne degli altri a scelta. In ogni caso, il risultato sarà sicuramente apprezzato! Quindi, cosa aspettate? Provate anche voi la ricetta del polpettone vegan, un delizioso secondo piatto da servire a fette ed accompagnare con verdure grigliate o al forno o con una leggera insalata mista.

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Tajine: la ricetta e le varianti più famose [FOTO]

Ricette e varianti tajine

Tajine, la ricetta e le varianti più famose! Il tajine (si pronuncia “tascin”) è la ricetta di un secondo piatto tipico della tradizione culinaria nordafricana, e quindi molto diffuso in Marocco. Il mix di spezie, carne (macinato e fegato di ) e verdure ne è la dimostrazione lampante. La ricetta prende il nome dal piatto all’interno del quale il tajine si cuoce, un particolare tipo di terracotta. Ovviamente di tajine ne esistono molte varianti: vegetariano, con carne di pollo, con agnello e mandorle e addirittura con il pesce. Un piatto davvero delizioso e curioso. Da sperimentare.

  • Tajine di manzo
  • Tajine vegetariano
  • Tajine di pollo e verdure
  • Tajine di pesce e verdure
  • Tajine di pollo e carciofi
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Spaghetti con le polpette: la ricetta e le varianti più famose [FOTO]

La ricetta degli spaghetti con le polpette

Gli spaghetti con le polpette sono una ricetta appetitosa che piacerà tantissimo anche ai bambini: ne esistono tantissime varianti diverse e golose. In questo caso la celebre conduttrice inserisce la ricetta di questo primo piatto nel menu cinematografico, ispirato ai piatti più famosi del grande schermo. Gli spaghetti alle polpette sono il famoso piatto mangiato romanticamente insieme dai protagonisti del cartone animato “Lilli e il vagabondo”

  • Primo piatto goloso
  • Piatto con polpette
  • Polpette
  • Polpette con formaggio
  • Pomodoro e polpette
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La ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato [FOTO]

Ricette biscotti con gocce di cioccolato

Oggi vi presentiamo una ricetta molto semplice per preparare i biscotti con , dolcetti buonissimi e perfetti da gustare in tutte le occasioni, vanno benissimo per la colazione, per concludere i pasti con dolcezza e anche per la merenda! I biscotti con sono sfiziosissimi e si mantengono molto bene anche per 3 – 4 giorni, ma io dubito che ci arriveranno. Provateli anche voi!

  • Biscotti al cioccolato
  • Piatto di biscotti
  • Biscotti al cioccolato e gocce
  • Biscotti al cioccolato e latte
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Madeleines: la ricetta e le varianti [FOTO]

La ricetta delle Madeleines

La ricetta per realizzare le madeleines o petite madeleine deve essere eseguita alla perfezione per realizzare dei dolcetti ottimi e dalla giusta consistenza: ne esistono anche alcune varianti che vi consigliamo di provare! Si tratta di piccoli biscottini tipici della cucina francese ed in particolare del comune di Commercy, nel nord-est della Francia. Le madeleines sono dolcetti morbidi, tipo tortine, che si preparano in degli stampi appositi a forma di conchiglia che trovate nei negozi di accessori per cucina dove potrete acquistare sia le teglie tradizionali che quelle monouso. Le madeleines somigliano ai plumcake ma hanno un aroma di limone, ed essenza di un po’ più accentuata. Deliziose!

  • Dolci deliziosi
  • Madeleines
  • Madeleines classiche
  • Biscotti morbidi
  • Madeleines con cioccolato
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Torta salata con melanzane: la ricetta e le varianti [FOTO]

Ricetta torta salata con melanzane

La torta salata con melanzane è un piatto molto gustoso e che si presta a molte varianti deliziose. La ricetta è faclissima e potrete scegliere di preparare la vostra torta con la pasta sfoglia ma anche semplicemente con le uova, come una frittata. Si tratta di un piatto da servire come antipasto o anche come aperitivo tagliandolo in piccoli cubetti. Nella versione classica che vi proponiamo le melanzane non vengono fritte ma cotte alla griglia prima di essere passate in forno insieme al pomodoro, le uova e il , in modo da rimanere più leggere e digeribili. Il piatto inoltre ha un profumo molto invitante grazie alla presenza dell’ e del .

  • Classica torta di melanzane
  • Ripieno di verdure
  • Torta salata zucchine e melanzane
  • Fette di melanzane
  • Formaggio e melanzane
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Antipasti di Halloween: 5 ricette originali [FOTO]

Ricette antipasti di Halloween

Gli antipasti di Halloween dovranno essere fantasiosi, un po’ paurosi e se possibile anche a base di : in queste 5 ricette originali trovate certamente tutti gli ingredienti necessari per realizzare dei piatti deliziosi per cominciare bene la vostra cena. Alcuni sono delle delizie classiche che vanno benissimo anche per questa festa mentre altri sono pensati per la gioia dei bambini che di divertiranno un mondo ad aiutarvi a realizzare queste ricettine, davvero deliziose ma anche con un tocco in più. Vediamo come fare.

  • Zucche di riso
  • Pipistrelli di formaggio
  • Uova a ragno
  • Bastoncini del mago
  • Biscottini alla zucca
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Lasagne ai funghi: la ricetta e le varianti [FOTO]

Ricette lasagne ai funghi

Le ai funghi sono un primo piatto delicato per il periodo invernale. Un buonissimo manicaretto che non prevede l’utilizzo della salsa di pomodoro e quindi anche una variante gustosa delle classiche . Un piatto da servire per particolari occasioni come magari per un pranzo nelle occasioni speciali. Vediamo insieme come prepararlo, con consigli facili per fare in modo che risulti perfetto e che piaccia a grandi e piccini.

  • Teglia di lasagne
  • Lasagne con i funghi
  • Porcini trifolati
  • Gratin con funghi
  • Lasagne radicchio, formaggi e champignon
  • La lasagna
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