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Secondi Piatti

In questa sezione troverete le ricette di tantissimi secondi piatti perfetti per l’estate, l’autunno o per il periodo invernale. Se siete alla ricerca di alcune idee per realizzare dei secondi piatti semplici e veloci, le nostre ricette fanno al caso vostro. Spesso, infatti, per mancanza di tempo o per paura di sbagliare, capita di portare in tavola sempre le stesse pietanze. Per preparare qualcosa di sfizioso e stupire la vostra famiglia o i vostri ospiti, bastano un po' di buona volontà e le ricette giuste. In questa sezione, quindi, troverete le ricette di tantissimi secondi piatti a base di pesce e carne. Chi non mamgia questi alimenti potrà provare le nostre ricette vegane e vegetariane, le più attente alla linea, invece, troveranno tantissimi secondi piatti light ideali per restare in forma senza però riunciare al gusto.

Polpettone di tonno

06 Ago 2013Il polpettone di tonno è una ricetta fresca e leggera, davvero l'ideale da preparare nel periodo dell'estate, in quanto è un secondo piatto che può essere servito freddo, accompagnato con una deliziosa e semplicissima citronette.

13 ricette con il cavolfiore veloci e sfiziose

24 Mar 2017Oggi vi mostreremo 13 ricette con il cavolfiore veloci e sfiziose ; le idee che vi proponiamo sono facilissime da realizzare. Sono perfette per un pranzo o per una cena sana e leggera e talmente golose che anche i bambini ne andranno pazzi.

Filetti di platessa al limone

31 Mar 2017Oggi vediamo come fare i filetti di platessa al limone, una ricetta light con platessa. Il risultato è un piatto dietetico a base di questo pesce dalle carni morbide e delicate, simile alla sogliola, ma decisamente più economico rispetto a questo e di maggior qualità rispetto all'halibut.

Parmigiana fredda di zucchine e stracchino

07 Apr 2011Con l'arrivo della bella stagione anche i secondi piatti devono essere freschi e invitanti, oggi vi proponiamo una fantastica parmigiana fredda di zucchine e stracchino, un piatto davvero delizioso perfetto anche da servire come antipasto e che potete tranquillamente fare in anticipo, la mattina o a

Bocconcini di vitello

08 Feb 2011Oggi vi presentiamo una ricetta esotica che arriva dalla cucina giamaicana, prepareremo dei golosissimi bocconcini di vitello che cucineremo con cipolle, spezie, erbe aromatiche e caffè, beh si, avete capito bene, cuoceremo la carne con del caffè.

Tonno con i fagiolini

23 Set 2011Tonno e fagiolini sono una delle mie cene tipiche, aggiungo un buon aceto balsamico e sono felice! Oggi però vi propongo una variante di questo must culinario, il tonno fresco con i fagiolini, useremo tranci di tonno abbastanza spessi che cuoceremo nel wok con i fagiolini e vari aromi.

Parmigiana di patate

01 Nov 2013La ricetta della parmigiana di patate propone un piatto unico, dal gusto delicato e prelibato.

Lonza di maiale: 12 ricette

03 Apr 2017Oggi vi proponiamo 12 ricette con la lonza di maiale . Quando utilizziamo il termine “lonza di maiale” si intende il taglio, privo di ossa, ricavato dal muscolo del carré. Questo taglio è anche chiamato con il nome di lombo o lombata e non presenta una quantità eccessiva di grasso.

Sofficini

11 Nov 2011Preparare in casa i sofficini è facile e divertente. Cimentarsi in questa ricetta vi può tornare utile soprattutto se avete dei bambini golosi di questa pietanza. Fatta con le vostre mani sarà sicuramente più genuino e naturale.

Filetto di platessa impanato

25 Ago 2014Filetto di platessa impanato, la ricetta è molto semplice da preparare! I filetti di platessa impanati sono un secondo piatto leggero e gustoso. La ricetta è anche molto semplice e veloce, infatti, vi occorreranno circa 10 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura.

Insalata di polpo e patate

09 Mag 2013L’insalata di polpo e patate è un piatto della tradizione mediterranea, tipico sopratutto del sud Italia. Può essere servito sia come antipasto fresco in mini porzioni oppure come secondo piatto, in genere tiepido o freddo se è estate.

Costolette di agnello al forno

04 Apr 2010Tra le ricette di Pasqua, questa delle costolette di agnello al forno è una di quelle tipiche della tradizione italiana. I piatti a base di carne di agnello vengono preparati maggiormente durante questo periodo, e la sua simbologia risale all'antichità.

Pesce spada al forno

15 Mag 2010Il pesce spada è un tipo di pesce buono e molto versatile, avendo poche spine di può mangiare con facilità ed anche semplice farlo mangiare ai bambini che non rischiano di trovare spine che gli renderanno antipatici tutti i pesci per sempre.

Calamari alla griglia

25 Giu 2012I calamari alla griglia sono una ricetta estiva e light , un piatto perfetto per tutta la famiglia.

Rana pescatrice al forno

09 Apr 2014Rana pescatrice al forno, la ricetta è molto semplice da preparare. La rana pescatrice è un pesce prelibato dalle carni magre, che si presta perfettamente a svariate preparazioni. Questo pesce può essere servito a pranzo come secondo piatto oppure per una cena leggera e con poche calorie.

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