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Stracchino

Torta salata di zucchine

31 Ott 2011La ricetta della torta salata di zucchine è una delle mie preferite, devo dire che la faccio molto spesso ed utilizzo quello che mi capita a tiro, ad esempio la ricotta, la pasta brisèe, quella pizza o quella per focaccia.

Pomodori ripieni di stracchino e basilico

16 Lug 2010  In estate i pomodori ripieni sono tra le ricette più gettonate, io stessa in casa mi diverto a crearne di tutti i gusti anche se i preferiti in assoluto sono i pomodori ripieni di riso, oggi vi presento la ricetta per realizzare i pomodori ripieni con stracchino, sono buonissimi e sfiziosi p

Parmigiana fredda di zucchine e stracchino

07 Apr 2011Con l'arrivo della bella stagione anche i secondi piatti devono essere freschi e invitanti, oggi vi proponiamo una fantastica parmigiana fredda di zucchine e stracchino, un piatto davvero delizioso perfetto anche da servire come antipasto e che potete tranquillamente fare in anticipo, la mattina o a

Pizza con cipolle e stracchino

10 Giu 2011In barba alle solite pizze che mangiamo sempre oggi vi presento la ricetta per fare una pizza originalissima con cipolle stracchino.

Bocconcini di grana

22 Giu 2010La ricetta di oggi è veramente facile, ideale per realizzare un antipasto veloce e sfizioso, da accompagnare con altre pietanze: i bocconcini di Grana Padano.

Focaccia ripiena con pancetta e stracchino

01 Feb 2012La focaccia ripiena con la pancetta e lo stracchino è una torta salata buonissima e saporita che dovete assolutamente provare anche voi.

Lasagne allo stracchino

16 Dic 2011Le lasagne allo stracchino sono un delizioso primo piatto, una buonissima ricetta per iniziare il pranzo di Natale in maniera leggera e delicata. Lo stracchino è, infatti, un formaggio delizioso preferito dai palati delicati, perciò adatto anche a un particolare tipo di ospiti.

Torta salata di verdure allo stracchino

10 Gen 2012La torta salata di verdure allo stracchino è la ricetta ideale per riutilizzare le verdure avanzate dai lauti pranzi delle feste.

Pasta alla carbonara con noci e pancetta

24 Nov 2011Oggi vi propongo una versione deliziosa della pasta carbonara, c'entra poco con la ricetta originale ma è davvero buonissima.

Crostini sedano e stracchino

28 Apr 2010Se avete amici a pranzo e volete preparare un antipasto da assaggiare prima di mettervi a tavola, un aperitivo sfizioso davanti ad un calice di vino, allora la ricetta dei crostini con sedano e stracchino sono ideale per realizzare una portata veloce e molto sfiziosa.

Focaccia pesto e patate di Cotto e mangiato

21 Mar 2011La focaccia pesto e patate è una ricetta ricca e gustosa ottima da gustare all'ora dell'aperitivo. E' molto semplice da preparare, soprattutto perché la ricetta che presentiamo utilizza degli ingredienti già pronti che ridurranno di molto il tempo di preparazione del piatto.

Focaccia di Recco

18 Feb 2011La focaccia di Recco, località da cui prende il nome, è un piatto al formaggio tipico dalla cucina ligure. La storia della focaccia col formaggio inizia ai tempi della terza crociata quando i contadini di Recco furono costretti a rifugiarsi nell'entroterra a causa delle invasioni saracene.

Risotto mimosa

06 Mar 2015Oggi vediamo insieme la ricetta per la festa della donna per il risotto mimosa. Deve il suo nome all’ingrediente principale che è il tuorlo dell’uovo solo. Per il suo aspetto e i suoi colori è un piatto che ben si presta ad essere utilizzato per un pranzo dell’8 marzo.

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