Topinambur

Pasta con topinambur

22 Nov 2010Se volete provare un primo piatto particolare e sfizioso la ricetta che fa per voi è quella della pasta con i topinambur, saporita, originale e assolutamente non banale, perfetta per tutte le occasioni.

Risotto al topinambur

09 Giu 2014Il risotto al topinambur è un piatto delizioso, dal sapore delicato e molto ricercato. Il topinambur infatti ricorda molto i carciofi come gusto ma con un tocco ancora più speciale.

10 ricette con il topinambur

04 Gen 2017Oggi vi mostreremo 10 ricette con il topinambur. Noto anche con il nome di “rapa tedesca” o “carciofo di Gerusalemme”, il topinambur è un tubero di consistenza simile alla patata ma dal sapore delicato come i carciofi.

Insalata di topinambur e cipolle

13 Set 2010Oggi vi propongo una ricetta particolare, l'insalata di topinambur e cipolle, un contorno buono e che dovete assolutamente provare! I topinambur sono dei tuberi che si coltivano prevalentemente in Toscana e nel nord Italia, sono nutrienti e la cottura è simile a quella della patata.

Topinambur al forno

30 Nov 2016Il topinambur al forno è la ricetta di un contorno semplice e veloce da realizzare. Per chi non lo sapesse il topinambur è un tubero, come le patate, e dopo la cottura assume un sapore delicato e leggermente dolciastro. Di solito viene bollito in acqua salata, cotto al vapore o in forno.

Topinambur in padella

14 Dic 2016La ricetta del topinambur in padella è davvero semplicissima! Si prepara in pochi minuti e richiede soltanto qualche ingrediente, spesso già disponibile in dispensa. Per non lo conoscesse, il topinambur è un tubero con una consistenza simile a quella della patata.

Bocconcini di San Pietro

25 Nov 2011Se cercate una ricetta gourmet per servire il pesce nelle occasioni speciali potete provare la nostra ricetta dei bocconcini di san pietro di Spyros di Master Chef, il reality show culinario in onda su Cielo, il canale sky che si vede anche in chiaro.

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