Vediamo insieme come realizzare delle torte di compleanno facili per tutti i gusti, anche per chi non ha molta abilità in cucina ma non vuole rinunciare a presentare in tavola una torta speciale, un dolce genuino fatto con tanto amore e ottimi ingredienti. Non c’è niente di meglio che festeggiare una ricorrenza con delle torte fatte in casa, e allora andiamo alla scoperta di alcune ricette facili per sfornare una torta di compleanno perfetta, come ad esempio la torta al cioccolato o la torta con panna e fragole.

Per festeggiare la festa della mamma prepariamo una fantastica torta con i fiori molto scenografica visto che la decorazione sarà la parte più importante. Questo dolce è fatto con del semplice pan di spagna farcito di crema pasticcera, sul quale verranno disposti degli inserti a forma di fiore creati con della pasta di zucchero. In alternativa potete glassare la superficie della torta e decorarla con della crema di burro colorata. Grazie a vari beccucci di diversa grandezza potrete ricavare i fiori lasciando andare la vostra fantasia.

Per la Festa della Mamma potete preparare una buonissima torta allo yogurt di fragole. Si tratta di una torta soffice e leggera che potete arricchire all’interno con delle sorprendenti scaglie di cioccolato. Quello tra fragole e cioccolato è davvero un abbinamento goloso che riproponiamo anche in questa ricetta. Seguite i nostri consigli per sfornare una perfetta torta allo yogurt di fragole, e in alternativa potete sempre usare uno yogurt alla frutta che preferite, per personalizzare il gusto del vostro dolce di oggi.

Le ricette per la Festa della Mamma sono molte, ma la torta al cioccolato con crema al caffè è particolarmente indicata per chi ama i dolci raffinati e dal gusto deciso. Questa torta al cioccolato è buonissima e il sapore della crema al caffè la rende ancora più sfiziosa, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. La torta al cioccolato con crema al caffè si può preparare anche un giorno prima rispetto a quando sarà servita, possiamo mantenerla in frigo fino al momento di tagliarla a fette. Questo ricco dolce può essere proposto con successo anche per festeggiare compleanni o altre ricorrenze in famiglia.

Anche a casa potete creare delle torte con pasta di zucchero per bambini, perchè si tratta di una lavorazione piuttosto semplice che vi permette di sfornare torte da primo premio nei concorsi di cake design. Infatti per preparare la pasta di zucchero – o fondant – servono pochi ingredienti, successivamente potete adoperarla per creare torte personalissime e dall’aspetto di vere e proprie opere d’arte. Diventate anche voi delle esperte di cake design e stupite i vostri bambini preparando una squisita torta per la prossima festa di compleanno!

Provate a fare dei dolci con gli avanzi di Pasqua, per smaltire e riciclare le uova di cioccolato o la colomba avanzate in questi giorni di festa non c’è metodo migliore. Oltre a togliere ogni traccia di avanzi dalla dispensa farete felici i bambini e i golosi di casa. Vi proponiamo un paio di ricette facili da eseguire, e di sicuro successo: una è la classica torta al cioccolato che prepareremo usando la cioccolata avanzata delle uova, e l’altra è un dolce farcito a strati usando la colomba e la frutta, in questo caso le mele renette. Il tutto è poi coperto da un foglio di pasta di mandorle.

La Torta Mimosa è un dolce buonissimo che si prepara in occasione della Festa della Donna dell’8 marzo, ed infatti le briciole di pan di spagna che guarniscono la sua superficie non sono altro che la rappresentazione dei fiori di mimosa, simbolo di questa ricorrenza in Italia. La ricetta originale della torta Mimosa è semplice da realizzare a casa e può essere preparata pure per festeggiare altre occasioni, perchè è talmente buona e può essere formulata anche in altre varianti, come la torta Mimosa al cioccolato e la torta Mimosa all’ananas. In più, qui di seguito troverete anche la ricetta della Torta Mimosa con il Bimby.

La torta Arlecchino è un dolce di Carnevale immancabile sulla tavola del periodo. Si tratta di una torta molto speciale, allegra e colorata, che conquisterà i golosi amanti delle cose buone anche a Carnevale. Deve il suo nome alla famosa maschera bergamasca, Arlecchino, appunto, riconoscibilissima dai tanti colori di cui è composto il suo abito. La torta Arlecchino, pure detta Torta Arcobaleno, è caratterizzata da una marmorizzazione colorata che la rende divertente e irresistibile. Questo dolce di Carnevale può essere pure realizzato a forma di ciambella, e decorato con una finitura di panna montata e confettini colorati. In fondo all’articolo troverete anche la versione della Torta Arlecchino di Carnevale con il Bimby.

La ricetta del tronchetto di cioccolato o tronchetto di Natale, fa parte delle ricette tradizionali della cucina francese ma è adatta a tutte le occasioni in cui volete presentare in tavola un dolce goloso pieno di crema pasticcera o crema al burro, e ricoperto con morbida ganache o glassa al cioccolato. Continuando a leggere troverete anche la ricetta del tronchetto di cioccolato con il Bimby, nel caso abbiate la possibilità di utilizzare questo utile robot da cucina: la preparazione sarà ancora più facile e veloce.

In occasione di una delle festività più amate dai bambini, ecco a voi la ricetta di una torta della Befana al cioccolato, una torta molto golosa e amata soprattutto da chi ama il cioccolato fondente. La torta della Befana al cioccolato è un dolce davvero molto squisito, a base di cioccolato e banane, e ovviamente potrete prepararlo per gratificare i bambini se sono stati buoni durante l’anno, ma anche per festeggiare con tutta la famiglia senza malinconia il giorno che tutte le feste porta via.

Vediamo insieme la ricetta dei cake pops di Halloween, dolcetti buonissimi e golosissimi che potete fare in casa, la procedura è un pochino lunga ma nulla che non possiate fare con un po’ di pazienza e di tempo. Questi cake pops a tema Halloween sono praticamente uguali a quelli classici che abbiamo già visto qualchetempo fa, dovete solo cambiare i colori e rendere i soggetti più mostruosi! Provateli anche voi, sono davvero irresistibili.

Si avvicina la tanto attesa festa di Halloween, ed abbiamo deciso di preparare per voi delle simpatiche e buonissime torte a forma di zucca che potrete fare per la festa dei vostri bambini. Con un po’ di buona volontà e l’immancabile fantasia realizzerete dei dolci davvero speciali e buonissimi. Seguendo le nostre semplici istruzioni riuscirete a fare una torta originale che di certo non potrete trovare in nessuna pasticceria!

Ecco per voi uno dei dolci di halloween più belli e semplici che potete fare in casa: una ciambella mostruosa e colorata che fa davvero paura! Di fronte alla golosità anche la paura si può mettere da parte, no? Per fare questa ricetta dovete preparare una semplice torta, noi abbiamo fatto una torta paradiso, ma potete usare quella che fate abitualmente, poi si divide l’impasto in tre parti e si colora. Quando la torta è pronta si deve decorare con la glassa negli stessi colori della torta. Provatela è semplice ma vi farà guadagnare lo scettro di mamma dell’anno!

La crostata al cioccolato è un dessert classico che vi proponiamo anche in una speciale versione di Halloween, un dolce davvero molto carino e perfetto per tutta la famiglia. La crostata la potete farcire con quello che più vi piace, noi suggeriamo un’ottima crema al cioccolato fatta in casa, ma va benissimo anche con la nutella, soprattutto se avete i tempi stretti. Provate questa ricetta e divertitevi con le decorazioni di Halloween, potete fare zucchette, gattini e pipistrelli con la pasta di zucchero.

Per un Halloween davvero speciale non potete non pensare di preparare una torta di zucca e cioccolato. Gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili. L’impasto si prepara amalgamando alla polpa di zucca, biscotti e amaretti sbriciolati con del goloso cioccolato fondente. Poi potete pensare di decorare la torta, una volta uscita dal forno, con del cioccolato da copertura rispettando il tema della festa.