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Ricette Pane

Bruschette al pomodoro: la ricetta e le varianti più famose [FOTO]

Ricetta delle bruschette

Le bruschette al pomodoro sono una ricetta deliziosa; scopriamo le preparazione classica ma anche le varianti più famose. Se state organizzando una cena in compagnia di amici e volete servire un antipasto facile ma sempre gradito, le classiche bruschette al pomodoro sono perfette. Molto spesso le bruschette vengono semplicemente strofinate con il pomodoro e bagnate con dell’ ma potrete anche preparare un piccola insalata di per condire il pane. E’ importante utilizzare un extra vergine di oliva di alta qualità, perché la bruschetta è un antipasto estremamente elementare ed il sapore dei singoli ingredienti fa davvero la differenza.

  • Bruschette al forno
  • Bruschette
  • Con alici
  • Ricetta con asparagi
  • Bruschette con bacon
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Ricetta Hamburger vegetali

hamburger vegetali

La ricetta degli Hamburger vegetali è davvero facilissima da realizzare: si tratta di un piatto delicato e leggero dedicato ai vegetariani ma non solo. Come si preparano? Esclusivamente con verdure, che ovviamente potete scegliere in base ai vostri gusti e alla stagione. Il procedimento è molto semplice perchè le verdure vengono tritate, cotte al vapore e poi assemblate per costituire dei gustosi medaglioni che verranno cotti in forno. Per renderlo un piatto perfetto anche per i bambini, gli hamburger potranno essere serviti con patatine fritte, che ai piccoli piacciono sempre moltissimo!

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La ricetta delle polpette di melanzane

polpette melanzane forno

La ricetta delle polpette di propone come realizzare in modo semplice e veloce un’alternativa alle classiche polpette di carne ugualmente gustosa e saporita. Le polpette ben si accostano ad un secondo vegetariano, ad un’insalatona mista oppure accanto ad un mix di formaggi, ma sono anche un’ottima idea per un appetizer sfizioso. Grazie alle pochissime calorie contenute, la ricetta delle polpette con è ideale per degustare una portata succulenta anche per chi è particolarmente attento alla linea. Se preferite, potete realizzare anche la cottura in forno per polpette meno grasse e più facilmente digeribili.

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La ricetta della panzanella [FOTO]

Panzanella

La panzanella è una ricetta che fa parte della cucina tradizionale toscana, è nato come piatto povero e di origine contadina creato per chi lavorava sui campi e doveva star fuori tutto il giorno. La panzanella è buona, veloce e sana, noi vi proponiamo la ricetta classica ma negli anni ha subito tante modifiche soprattutto arricchimenti, c’è di mettete anche lattuga, uova sode, acciughe, tonno, olive ecc, insomma se viene servita come piatto unico potete arricchirla con altri ingredienti a vostra scelta.

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  • Panzanella toscana
  • Panzanella, una ricetta classica
  • Panzanella con olive
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Ricetta Crema di carote

crema di carote dietetica

La ricette della crema di è buonissima, semplice e molto versatile, la potete servire come primo piatto ma anche come antipastino sfizioso con crostini di pane e nocciole tostate. La crema di è un piatto leggerissimo e sano che potete offrire a tutta la famiglia. Se volete potete insaporire la ricetta con altri ingredienti, soprattutto se non avete problemi di linea. Servite la crema con i crostini fatti in casa, dovete semplicemente tostare il pane raffermo in forno o con il grill, in quelli pronti c’è moltissimo olio.

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Ricetta Pane senza glutine

pane senza glutine

Vi presentiamo la ricetta per fare il pane senza glutine, una preparazione adatta ai celiaci ma che va bene per tutta la famiglia, provatela anche voi perchè magari vi piacerà come il pane normale di frumento, se non di più! Il pane per celiaci, come tanti altri prodotti, ormai si trova anche al supermercato e nei panifici più forniti, se non volete rinunciare al piacere di farlo in casa, ecco una ricetta semplice e abbastanza veloce.

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Ricetta Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle caramellate

La zuppa di è uno dei piatti tipici della stagione fredda, vi presentiamo una golosa ricetta di questo piatto, la zuppa di caramellate che è un primo piatto davvero squisito, perfetto per tutta la famiglia e da gustare a pranzo o a cena. La zuppa di potete farla in anticipo e poi, al momento di servire, la mettete nelle ciotoline e la grillate in forno con il pane tostato e il formaggio. Questa zuppa è dolce e golosa, perfetta per i primi freddi.

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Ricetta Pane alle olive

Pane alle olive

Il pane alle è un buonissimo modo per preparare una ricetta sana e genuina perché fatta in casa. Ottimo come antipasto si ottiene facilmente con un impasto delicato e leggero che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti. Un pane da servire come antipasto e non solo che vi aiuterà ad essere fantasiosi anche nel servire un classico accompagnamento che tutti utilizzano e che se più appetitoso è davvero stimolante anche per gli invitati. Potete decidere anche di preparare delle piccole pagnotte singole da servire come monoporzione.

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Ricetta Polpette di pane

polpette di pane

Le polpette di pane sono le polpette più semplici da preparare. Ma molto spesso nelle cose più semplici c’è una grande bontà. L’unico ingrediente veramente indispensabile è un po’ di pane raffermo (anche pancarrè), che avete accumulato nel tempo. In questo modo potete anche imparare a non sprecare nulla in cucina. Poi divertitevi magari con i più piccoli a creare le polpette. Servitele da sole oppure accompagnate con del sugo di pomodoro.

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Ricetta Caesar salad

Caesar salad

La Caesar salad è una ricetta diffusa in tutto il mondo che si prepara facilmente. Il piatto è di quelli entrati nella storia. Fu, infatti, creato dallo chef italiano Cesare Cardini quando emigrò negli Usa. Per questo è molto apprezzata anche oltreoceano. Inoltre può fare da piatto unico, in quanto contiene , pane e il tutto condito con una gustosa salsina. Una vera delizia che anche il programma di Cristina Parodi di Italia “Cotto e mangiato” ha proposto in una sua seguitissima puntata. Vediamo insieme la ricetta originale della Caesar salad.

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Ricetta Mozzarelle in Carrozza

mozzarella In Carrozza con pomodoro

La in carrozza è una ricetta tradizionale campana. Di solito si prepara quando si ha della non più fresca a disposizione e che quindi non può essere consumata da sola. Per chi non lo sapesse consiste in un antipasto composto da pane in cassetta ripieno di filante che viene poi passato nella e nell’uovo e fritto. Il contenuto calorico, perciò, non è di poco conto. Ma una specialità così gustosa merita ogni tanto di essere portata in tavola e servita per aprire un pasto particolare.

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Ricetta Hamburger Vegetariano alle Lenticchie

hamburger lenticchie

Per far amare la verdura e i legumi anche ai bambini più piccoli potete preparare un gustoso hamburger vegetariano alle . Si tratta si un goloso condimento per un panino molto salutare. In questo caso l’ingrediente base sono le , ma niente vi vieta di prepararlo con verdure lessate davvero buone e da mescolare assieme a seconda dei gusti.

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Ricetta Pane integrale

ricetta pane integrale

La ricetta del pane integrale è una di quelle che faccio più spesso in casa, i tempi di lievitazione sono lunghi però vi assicuro che ne vale la pena, è una grande soddisfazione sfornare i propri panini! Per fare il pane integrale vi servirà una buona farina integrale, al supermercato costa parecchio quindi potete rivolgervi direttamente al vostro panificio di fiducia che vi potrà fornire una farina di buona qualità ed anche ottimi suggerimenti per le vostre preparazioni.

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Ricetta hamburger

hamburger originale

Oggi vi presento la ricetta degli hamburger, scopriamo insieme come preparare in casa degli hamburger sani e genuini che si possono mettere nel tradizionale panino, tipo McDonald’s, oppure gustare nel piatto con una insalatina mista. Gli hamburger si possono fare in tantissimi modi diversi, ci sono quelli con il finocchietto, il formaggio, con il pomodoro o la scamorza. Noi oggi faremo un hamburger di carne, con un pochino di .

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La ricetta del pane alle ortiche

pane alle ortiche ricetta

Il pane alle ortiche è una ricetta particolare ma deliziosa che dovreste proprio provare. Da bambine ci dicevano di non toccare le ortiche e tutti noi abbiamo sviluppato una sorta di insofferenza per questa erbetta, in realtà però con le ortiche si possono fare tanti manicaretti, oggi ad esempio vi propongo le istruzioni per fare un favoloso pane alle ortiche, naturale e delizioso. Questa ricetta ha tempi di lievitazione molto lunghi, ma ne varrà la pena.

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