Articoli di Eleonora Russillo

Torta di mele senza uova

21 Nov 2017 Spazio alla bontà e alla leggerezza con la ricetta della torta di mele senza uova! Variante della tradizionale torta di mele questo dolcetto senza uova è perfetto per tutti gli intolleranti a questo ingrediente o per realizzare una versione light, salutare ma al contempo gustosa.

Torta di mele Bimby

20 Nov 2017 La ricetta della torta di mele con il Bimby è la risposta perfetta per chi non ha molto tempo in cucina, ma vuole regalare ai suoi ospiti il più classico dei dolci senza fare a meno del suo gusto unico.

Torta di mele senza burro

16 Nov 2017 Dolce e light: è la ricetta della torta di mele senza burro! La variante leggera del grande classico che è la torta di mele, è il dolce perfetto da proporre a tutti gli ospiti, anche quelli che – ahimè – devono prestare un occhio di riguardo alla bilancia.

Torta di mele soffice

15 Nov 2017 Una nuvola di bontà sta per depositarsi in cucina: è la ricetta della torta di mele soffice! Un grande classico, perfetto per tutte le occasioni e ideale anche per chi è alle prime armi con la preparazione dei dolci.

Cheesecake all’avocado

10 Nov 2017 La ricetta della cheesecake all’avocado assomiglia molto alla ricetta della felicità sotto forma di un dolce tuffo nel classico color verde pastello che contraddistingue la crema di questo dessert per poi atterrare su una base croccante.

Quinoa con verdure

09 Nov 2017 Spazio al light e al veg con la ricetta della quinoa con verdure! Facilissima da realizzare e perfetta non solo per i vegetariani, ma anche per tutti coloro che vogliono un piatto leggero per restare in forma (le calorie della quinoa con verdure sono solo 122 ogni 100gr).

Maionese di Avocado

08 Nov 2017 Conoscete la ricetta della maionese di avocado? È ottima e un pratico jolly per tutti coloro che hanno intolleranze ai latticini o per eventuali ospiti vegani a cena.

Cardi gratinati

07 Nov 2017 La ricetta dei cardi gratinati è la classica ricetta (e asso nella manica) da preparare con l’arrivo dei primi freddi. Caratterizzati da un gusto deciso, i cardi non sono molto ricercati nella cucina italiana, sebbene siano molto versatili e possano essere cucinati in tantissime varianti.

Avocado Toast

06 Nov 2017 La ricetta dell’avocado toast è senza dubbio la ricetta delle star di Hollywood! Originario dell’America centrale, questo frutto esotico, raramente utilizzato nella dieta mediterranea, è diventato il piatto più ricercato, richiesto e maggiormente fotografato su Instagram.

Tiramisù

02 Nov 2017 Chi fu il pasticcere che creò la ricetta del tiramisù? La risposta a questa domanda è ancora sconosciuta (moltissimi dubbi legano il dolce alla sua origine), ma ciò che conta è che sicuramente ebbe un’ottima idea.

Polpette di quinoa

01 Nov 2017 Un tripudio di benefici e proprietà in sintesi: è la ricetta delle polpette di quinoa! Ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare, e con un’ottima quota di minerali e vitamine, la quinoa è un alleato perfetto per la salute e il buon funzionamento del nostro organismo.

Spaghetti alle vongole veraci

31 Ott 2017 Un grande classico della tradizione campana: la ricetta degli spaghetti alle vongole veraci. Sedersi in un tipico ristorante del posto e provare questo primo piatto di pesce è una tappa obbligatoria di tutti i turisti di Napoli e dintorni, magari degustandoli sul lungo mare.

Vongole alla pescatora

30 Ott 2017 Portare il mare in tavola? Con la ricetta delle vongole alla pescatora! Tipico piatto della cucina tradizionale marchigiana, venne ideato dagli stessi pescatori che le preparavano non appena rientrati in porto.

Minestrone nella pentola a pressione

27 Ott 2017 Spazio alle verdure: oggi scopriamo la ricetta del minestrone nella pentola a pressione! Buono, ma soprattutto sano; semplice da preparare, ma soprattutto comfort food della stagione per quella piacevole sensazione di tepore che regala.

Cachi secchi

26 Ott 2017 Congelare l’autunno? Con la ricetta dei cachi secchi si può.

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