Burro di arachidi
Il burro di arachidi è una gustosa crema spalmabile di cui sono ghiotti soprattutto gli americani. Prepararla in casa, in maniera genuina, senza l’aiuto di conservanti non è difficile. L’ingrediente principale da cercare sono delle arachidi non salate. Per il resto potete preparare la crema dividerla in barattoli e regalarla, preparando ogni tanto una merenda gustosa per i vostri bambini. Attenti alle calorie, però! Non esagerate.
Ricetta e preparazione
Ecco le istruzioni.
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Sgusciate e spellate gli arachidi poi metteteli nel mixer con il sale lo zucchero e i cucchiai d'olio e cominciate a tritare il tutto.
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Quando il composto raggiunge la consistenza giusta (come la nutella) la crema è pronta. Mettete in un barattolo e conservate in frigo.
