Gli involtini di bacon sono un antipasto facilissimo e goloso che potete fare anche all'ultimo momento o se in casa avete ospiti improvvisi. Gli involtini di bacon sono molto semplici e veloci e li potete anche personalizzare in base a quello che avete in casa, al posto del bacon, ad esempio, potete usare il prosciutto crudo, lo speck, il prosciutto cotto, oppure la bresaola se siete a dieta che è povera di grassi. Provate anche voi questi sfiziosi involtini, sono ottimi anche con l'aperitivo.

    Ingredienti

    • pancarrè: 4 fette
    • casatella: 100 gr
    • bacon: 16 fette sottili
    • salvia: qualche foglia
    • aceto balsamico: qb
    • pepe: qb

    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Tagliate i bordi del pancarrè e poi da ogni fetta ricavate 4 bastoncini, passateli sotto il grill fino a quando saranno ben dorati.

    2. Spalmate il pancarrè con la casatella e poi spolverizzateli con un pochino di pepe, avvolgete ogni bastoncino con una fettina di bacon e poi passate gli involtini in forno caldo per 5 minuti.

    3. Insaporite con l'aceto balsamico e servite.

    Consigli

    Decorate con la salvia oppure con la salsa densa di aceto balsamico.  
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