La ricetta di oggi è per i bambini, faremo infatti delle polpettine di pane e patate, un finger food delizioso e molto economico perfetto da fare anche con gli avanzi, con il pane del giorno prima o con le patate rimaste se ne avevate fatte un po' troppe. La ricetta è semplicissima ma occhio ad utilizzare del vero pane rustico altrimenti poi se le polpette non vengono bene non potete dare la colpa a nessuno! Noi metteremo il prosciutto cotto ma vanno bene anche mortadella, prosciutto crudo oppure la salsiccia.

    Ingredienti

    • pane casereccio: 150 gr
    • latte: qb
    • patate lesse: 500 gr
    • parmigiano: 100 gr
    • prosciutto a cubetti: 100 gr
    • uova: 1
    • sale: qb
    • pepe: qb
    • olio per friggere: qb
    • farina: qb
    Ricettari correlati
    FarinaFinger FoodLatteOlioOlio Per FriggereParmigianoPiatti VelociPolpetteProsciutto CottoRicette FaciliRicette PaneRicette PatateRicette VelociSecondi Piatti
    Scritto da

    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Prendete il pane e spezzettatelo, poi mettetelo in una ciotola con il latte e lasciatelo in ammollo per un po'. Schiacciate le patate e poi mescolatele con il pane ben strizzato, unite anche il parmigiano, l'uovo, sale e pepe e mescolate.

    2. Formate delle polpettine, passatele nella farina e scrollate quella in eccesso, poi friggetele in abbondante olio caldo.

    Consigli

    Se volete spolverizzate le polpette con un po' di paprica dolce.  
    RICETTE SIMILI
    Di in Farina, Finger Food, Latte, Olio, Olio Per Friggere, Parmigiano, Piatti Veloci, Polpette, Prosciutto Cotto, Ricette Facili, Ricette Pane, Ricette Patate, Ricette Veloci, Secondi Piatti
     
     
     
     
     
    RICETTE PIU' POPOLARI