Cavolfiore

Sfogliata di cavolfiori

03 Gen 2012La sfogliata di cavolfiori è una ricetta proposta da Tessa Gelisio nel programma tv ”Cotto e Mangiato”. Una torta ripiena gustosa che mescola i sapori gustosi di cavoli, salmone e fontina cioè verdura, pesce e formaggio tutto insieme per un mix buono e soprattutto salutare.

Cavolfiore fritto

03 Nov 2010L'autunno porta con se verdure buonissime come il il cavolfiore, oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare il cavolfiore fritto, un contorno buonissimo e sfizioso che potete abbinare a vari secondi, ad esempio di carne come cotolette o arrosti, ma anche con il pollo, arrosto, al forno o con il pe

Quale ricetta con il cavolfiore preferisci?

03 Ott 2016Quale ricetta con il cavolfiore preferisci? Clicca le immagine che man mano compariranno sullo schermo e partecipa alla nostra sfida golosa! In questo modo potrai conoscere i tuoi gusti e confrontarli con quelli dei tuoi amici o degli utenti.

Inizia la sfida

Pasta con cavolfiore al forno

18 Gen 2017La ricetta di oggi è quella della pasta con cavolfiore al forno. Avete voglia di una deliziosa pasta gratinata, quella deliziosa crosta dorata e scricchiolante che solo la pasta al forno può darvi? Bene.

Insalata di rinforzo

19 Dic 2011La vigilia di Natale sulle tavole napoletane non può mai mancare l'insalata di rinforzo, un contorno buonissimo che nel corso degli anni è stato reinterpretato in tanti modi diversi.

Cavolfiore in pastella

12 Set 2011La ricetta del cavolfiore in pastella è una delle più buone e amate con protagonista questo ortaggio così buono e delicato. Questo contorno vegetariano è versatile e quindi perfetto per tutte le occasioni.

Frittelle con cavolfiori e acciughe

18 Mag 2011Oggi ci addentriamo nella tradizione della cucina pugliese e vediamo insieme come fare delle golosissime frittelle dal sapore deciso e corposo, frittelle fatte con un composto a base di cavolfiori, olive, pomodori e acciughe, il tutto verrà immerso nella pastella classica in modo da avere una consi

Cavolfiore mimosa

06 Mar 2011La ricetta del cavolfiore mimosa è perfetta per la festa della donna: se volete preparare un menù tutto giallo da gustare con le vostre amiche ecco un ottimo contorno, un delizioso cavolfiore mimosa che potete facilmente preparare in casa.

Vellutata di cavolfiore di Cotto e Mangiato

09 Gen 2011Oggi vi presentiamo una delle ricette di Cotto e Mangiato e prepararemo insieme una deliziosa vellutata di cavolfiore, un primo piatto semplice e perfetto da gustare adesso, dopo le feste, ora è giunto il momento di rimettersi in forma e abbandonare vizi e stravizi.

Soufflè di cavolfiore

05 Ott 2010Oggi vi presentiamo la ricetta per realizzare in casa uno sfizioso soufflè al cavolfiore, un contorno buonissimo e particolare che serviremo con una salsina di cavolfiore e aceto balsamico, un piatto raffinato e buonissimo che potete servire come antipasto oppure come contorno con un secondo di car

Come cucinare i cavolfiori

29 Gen 2017Come cucinare i cavolfiori? Esistono tanti modi differenti e ricette per preparare i cavolfiori, un ortaggio la cui parte edibile è rappresentata dall'inflorescenza che può assumere vari colori (bianca, paglierina, verde, violetta).

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