Consigli di Cucina

Come apparecchiare la tavola per le ricorrenze importanti, come abbinare i vini al cibo, comessere sempre perfette in cucina! Ecco tanti consigli di cucina utili per fare semrpe bella figura con i tuoi ospiti. Leggi tutti i nostri consigli di cucina.

Castagne, come conservarle: consigli utili

04 Nov 2016Ecco alcuni utili consigli su come conservare le castagne al meglio e preservarne le proprietà nutritive ed organolettiche. Le castagne sono dei deliziosi frutti autunnali impiegati in cucina per la preparazione di antipasti, primi, secondi piatti e soprattutto dessert.

10 migliori ricette con il radicchio rosso

15 Ott 2015Oggi vi proponiamo 10 migliori ricette con il radicchio rosso. Questo ortaggio tipico del periodo autunnale e invernale presenta un sapore amaro. Questo ingrediente può essere consumato crudo o cotto. Nel primo caso viene utilizzato per preparare delle deliziose insalate miste.

Torte al cioccolato fondente: le 10 migliori ricette

04 Giu 2015Vediamo insieme le 10 migliori ricette di torte al cioccolato fondente. Il cioccolato è sicuramente il cibo più amato in tutto il mondo e si ricava dai semi della Theobroma cacao. Era coltivato dai Maya e fu portato per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo.

12+1 ricette con il cavolfiore veloci e sfiziose

24 Mar 2017Le ricette con il cavolfiore veloci e sfiziose che vi proponiamo sono facilissime da realizzare. Sono perfette per un pranzo o per una cena sana e leggera e talmente golose che anche i bambini ne andranno pazzi.

Lonza di maiale: 12 ricette

03 Apr 2017Oggi vi proponiamo 12 ricette con la lonza di maiale . Quando utilizziamo il termine “lonza di maiale” si intende il taglio, privo di ossa, ricavato dal muscolo del carré. Questo taglio è anche chiamato con il nome di lombo o lombata e non presenta una quantità eccessiva di grasso.

20 ricette da provare con il bimby

05 Feb 2015Ecco 20 ricette da provare con il Bimby che non possono di certo mancare nel vostro ricettario! Con questo elettrodomestico è possibile preparare tantissime ricette dolci o salate con il minimo sforzo.

Come organizzare una cena a buffet [FOTO]

17 Giu 2012Come si organizza una cena a buffet? Come si scelgono le portate? Come si servono? Queste sono solo alcune delle domande classiche di chi si trova per la prima volta di fronte all’allestimento di un buffet fatto in casa.

Come riciclare il bollito: le ricette migliori e gustose

05 Apr 2017Oggi vi mostreremo qualche idea su come riciclare il bollito con le ricette migliori e gustoste. I nostri consigli, così, vi permetteranno di riutilizzare gli avanzi del pranzo o del giorno precedente.

Secondi piatti con il baccalà: le 10 migliori ricette

29 Mar 2017Oggi vi proponiamo le 10 migliori ricette per preparare dei deliziosi secondi piatti con il baccalà! Il baccalà è uno dei prodotti più importanti della tradizione culinaria italiana.

Come conservare le olive

12 Giu 2012Le olive sono buone e versatili e si possono gustare in tanti modi diversi. Le olive vengono comunemente acquistate al supermercato già pronte dentro dei barattolini, il problema è che queste olive sono realizzate industrialmente e conservano ben poca della vera bontà delle olive.

10 dolci con la pasta frolla pronta

08 Mag 2015Oggi vi mostreremo le ricette di 10 dolci con la pasta frolla pronta. La pasta frolla è un impasto di base realizzato con farina, burro, zucchero, sale, uova e aromi.

Idee originali per le decorazioni di torte [FOTO]

20 Mag 2013Se siete alle prese con le decorazioni di torte, spesso andate alla ricerca di idee originali per fare del vostro dolce una vera opera d'arte.

Le alternative al Bimby

04 Apr 2017Finalmente arriva la concorrenza e noi vi proponiamo le alternative al Bimby. Il più amato robot da cucina ha trovato dei validi rivali cui tener testa.

15 ricette con il salmone affumicato

27 Mar 2017Oggi vi proponiamo 15 ricette per preparare dei gustosi piatti con il salmone affumicato. Il salmone è sicuramente tra i pesci più apprezzati e utilizzati in cucina. Ovviamente esistono diverse specie di salmone ma quella più conosciuta e consumata è il salmone atlantico.

10 ricette con la polenta da non perdere

30 Gen 2015Se siete alla ricerca di idee per servire questo ingrediente povero, ecco 10 ricette con la polenta da non perdere. Le ricette che potete realizzare con questo semplice ingrediente sono davvero tantissime.

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