Dolci E Dessert

Budino di fichi

04 Ott 2011Oggi vi spieghiamo come preparare in casa un ottimo budino di fichi in versione light senza panna, utilizzeremo i fichi freschi (vanno bene sia quelli verdi che quelli neri).

Macarons

10 Nov 2014Sfiziosa e raffinata, ecco la ricetta per preparare i deliziosi macarons francesi: si tratta dei famosissimi dolcetti colorati che sono formati da due dischi di meringa alla mandorla farciti da crema al burro o marmellata.

Pan di Spagna al cacao senza glutine

21 Gen 2012Il pan di Spagna senza glutine si può fare seguendo due strade, potete prendere la ricetta classica e sostituire la farina con una di quelle che non contengono glutine, oppure con gli appositi Mix che si trovano al supermercato.

Torta elvezia

16 Feb 2012La torta elvezia è una torta tipica mantovana, che però non appartiene alla tradizione di questa zona. È stata creata, infatti, dalla famiglia di pasticceri svizzeri Putscher che si era trasferita in Lombardia ma che sentiva ancora tanta nostalgia di casa.

Tiramisu con ricotta

16 Feb 2012La ricetta del tiramisù con ricotta è una valida alternativa al tiramisù tradizionale, è una versione più leggera e genuina perfetta anche per chi è a dieta o semplicemente vuole stare attento alla linea.

Omelette dolci

25 Set 2014Le omelette dolci sono una ricetta davvero gustosa, perfetta per una colazione con i fiocchi ma anche per una merenda deliziosa. Possono inoltre essere servite come dessert. Facilissime da realizzare, una volta che avrete imparato la ricetta base, le potrete proporre in moltissime varianti diverse.

10 alternative alla pasta di zucchero

20 Ott 2014Ecco 10 alternative alla pasta di zucchero! La pasta di zucchero, conosciuta anche con il nome di fondant, è una pasta modellabile tipicamente utilizzata in cucina per decorare torte, dolci e biscotti.

Semifreddi alla frutta fatti in casa: 8 ricette facili e veloci

23 Lug 2015Oggi vi mostreremo 8 ricette facili e veloci per preparare degli ottimi semifreddi alla frutta fatti in casa. Freschi, leggeri e deliziosi sono ideali per combattere il caldo dell'estate o realizzare un fine pasto o una merenda davvero deliziosa.

Torta di mele al microonde

29 Lug 2016La torta di mele al microonde è perfetta se volete preparare questo classico dolce della nonna ma non avete il forno a disposizione.

Torta di prugne secche

09 Giu 2010Può capitare di avere in dispensa delle prugne secche e di non sapere cosa farsene. Per questo oggi vi proponiamo questa torta che vi permetterà di sfruttarle al meglio. Un dolce insolito ma che sicuramente piacerà, soprattutto ai bambini che di questo alimento particolare sono ghiotti.

Cuor di mela casalinghi

11 Giu 2010  I cuor di mela casalinghi sono dei biscottini ispirati ai celebri cuor di mela del Mulino Bianco, sono buonissimi e abbastanza facili da realizzare, l'unica difficoltà sta nella composizione proprio del biscotto che deve essere ben sigillato in modo che in cottura il ripieno non fuoriesca, s

Crostata di ananas

01 Lug 2010  La crostata di ananas è un dolce buonissimo e goloso che potete fare tutto l'anno, ovviamente dato che si può fare sempre nella ricetta abbiamo usato l'ananas sciroppato ma se volete potete anche sostituirlo con quello fresco.

Torta morbida al cocco

04 Ott 2010La torta morbida al cocco è un dolce sfizioso e buonissimo che potete servire in tutte le occasioni, se la lasciate al naturale la potete gustare a colazione o a merenda, se invece volete pensare in grande potete cospargetela con la panna montata e poi coprirla con il cocco grattugiato e diventerà

Biscotti facili e veloci per San Valentino: le 15 migliori ricette

05 Feb 2019I biscotti per San Valentino sono un'idea golosa e allo stesso tempo semplice se volete festeggiare il giorno degli innamorati all'insegna della dolcezza.

Granita di fragole

01 Giu 2012Per questa stagione calda potete preparare una buonissima granita di fragole, un dessert delizioso e versatile perfetto da gustare a colazione oppure a merenda. La granita di fragole fa parte della tradizione siciliana dove viene accompagnata ad una brioches calda e morbida.

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