Mele

Aperitivo fai da te

02 Giu 2011L'aperitivo fai da te per eccellenza è la sangria, una bevanda di origine spagnola che ormai è famosissima in tutto il mondo e viene preparata in modi sempre nuovi e originali.

Mele con crema pasticcera

24 Set 2011Oggi prepareremo insieme delle terrine con mele con crema pasticcera, un dessert delizioso e molto semplice perfetto per i pomeriggi d'autunno quando volete coccolarvi con qualcosa di caldo e genuino ma non troppo calorico.

Cotognata siciliana

09 Ott 2012Vediamo insieme la ricetta originale della cotognata siciliana, un dolce autunnale tipico della Sicilia ma che è famosissimo in tutta Italia. Per fare questa ricetta si devono usare le mele cotogne e dei limoni possibilmente di agricoltura biologica.

Brodo di giuggiole

15 Ott 2011Il brodo di giuggiole è una ricetta che potete tranquillamente fare in casa perchè gli ingredienti sono facilmente reperibili al mercato. Le giuggiole infatti sono costituite da uva da vino, mele cotogne, zucchero, limone e vino bianco.

Mostarda mantovana

04 Nov 2011La mostarda mantovana è la sorella di quella francese. Ma a differenza di questa è una conserva più delicata che viene usata per condire piatti davvero deliziosi come i famosi tortelli di zucca.

Coleslaw

24 Nov 2011Oggi vi presento una ricetta che arriva da lontano, prepareremo insieme il coleslaw, un contorno buonissimo e delizioso che potete servire con la carne o con un'insalata di patate, ma anche con il pesce.

Mostarda cremonese

27 Dic 2011La ricetta della mostarda cremonese è una vera sfida, non è semplice e neanche veloce ma una volta preparata vi darà grandi soddisfazioni.

Anatra alle mele

25 Feb 2012L’anatra alle mele è un secondo piatto da veri intenditori. La ricetta vera è di origini toscane e l’elemento principale è proprio la carne delicata di questo volatile, il cui gusto viene esaltato da una farcitura di altra carne tritata e mele.

Mele cotte

04 Mag 2012Le mele cotte, sono da tutti associati a quando non si sta particolarmente bene e ci si deve mantenere leggeri. Ma non è sempre così.

Torta di mele e yogurt

24 Nov 2017Classica, ma con un tocco di estro: è la ricetta della torte di mele e yogurt! Questa variante della classica torta di mele si presenta più leggero, ma non per questo meno gustoso.

Torta di mele americana

28 Lug 2016Oggi vi mostreremo la ricetta per preparare la torta di mele americana.

Risotto mele e speck

09 Mar 2017Oggi vi mostreremo come preparare un primo piatto dal gusto unico: il risotto mele e speck.

Torta di mele e ricotta

02 Ott 2017Allacciate i grembiuli, è tempo della torta di mele e ricotta senza burro! Soffice e gustosa, perfetta da preparare coinvolgendo anche i più piccoli e da mangiare a colazione o merenda.

Marmellata di mele

02 Ott 2017marmellata di mele senza zucchero La ricetta della marmellata di mele è un classico da preparare in casa. Con l'arrivo dell'autunno, si ha più voglia di stare in casa e ai fornelli e magari preparare gustose marmellate da utilizzare durante l'inverno.

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