Ricette Peperoni

I peperoni sono delle verdure buone e abbastanza economiche che hanno un largo uso nella nostra cucina. Ecco tante ricette per servire i peperoni ai vostri familiari.

Risotto con pollo, peperoni e curry

18 Apr 2011Il riso con pollo, peperoni e curry è un primo piatto molto gustoso che potete preparare per un pranzo o una cena tra amici o in famiglia. Ha un sapore deciso grazie alla presenza dei peperoni e del curry ma al palato risulterà molto morbido grazie alla mantecatura in padella.

Peperoni in pastella

27 Set 2016Oggi vi spiegheremo come realizzare i peperoni in pastella. La forma, le dimensioni e i colori di questo ortaggio sono molto variegati; la sua più grande particolarità sta però nel sapore fresco ed inconfondibile.

Peperoni ripieni alla pugliese

03 Gen 2010Prepariamo oggi la ricetta di un secondo piatto molto invitante, anche se molto calorico ed un po' pesante da digerire; è per questo che spesso i peperoni ripieni, che oggi prepareremo aggiungendo il pangrattato come si dovrebbe fare solitamente per far amalgamare meglio il composto, vengono gustat

Scaloppine ai peperoni

25 Ott 2013Se siete alla ricerca di un secondo piatto gustoso ma allo stesso tempo facile da preparare, provate le scaloppine ai peperoni: tenera carne di vitello infarinata al profumo intenso del peperone, un ortaggio saporito, poco calorico (con soli 18 calorie ogni 100 gr) e ricco di vitamina A, B?, C ed E.

Coniglio ai peperoni

04 Mar 2011Il coniglio è una delle carni bianche di veloce cottura e che può essere condita in svariati modi. Oggi proponiamo la ricetta con i peperoni, che andranno aggiunti a metà cottura nella stessa pentola del coniglio.

Vellutata di peperoni

30 Apr 2014La vellutata di peperoni è una ricetta semplice e gustosa, da servire come antipasto oppure come piatto unico. La vellutata può essere accompagnata con dei crostini che potete ottenere tostando in padella delle fette di pane senza l’aggiunta di alcun condimento.

Quinoa con verdure

09 Nov 2017Spazio al light e al veg con la ricetta della quinoa con verdure! Facilissima da realizzare e perfetta non solo per i vegetariani, ma anche per tutti coloro che vogliono un piatto leggero per restare in forma (le calorie della quinoa con verdure sono solo 122 ogni 100gr).

10 secondi piatti con i peperoni

30 Set 2016Oggi vi proponiamo le ricette di 10 secondi piatti con i peperoni, un ortaggio molto versatile e utilizzato in cucina per preparare antipasti, contorni, primi e secondi. Spesso i peperoni non sono molto graditi perché pesanti e poco digeribili.

Peperoni al forno

23 Apr 2010Oggi vi spiego come fare i peperoni al forno, un contorno di verdure buonissimo e molto semplice ma che a volte a casa non risulta, o i peperoni restano duri, o non si riescono a sbucciare perchè la pellicina sembra attaccata con l'attack, insomma sono facili ma pieni di insidie.

Insalata d’orzo con verdure

10 Lug 2017La ricetta dell'insalata d'orzo con verdure fresche è ideale durante la stagione estiva: un piatto unico a base di orzo perlato e verdure che vi rinfrescherà e sazierà allo stesso tempo.

Torta di peperoni

04 Nov 2014La torta di peperoni è la ricetta di uno sfizioso antipasto da servire a fette. La ricetta prevede una base di pasta sfoglia che può essere preparata in casa oppure acquistata già pronta.

Contorni con i peperoni: 5 ricette semplici e veloci

30 Ott 2014Le 5 ricette semplici e veloci che vi proponiamo sono perfette per realizzare dei contorni con i peperoni da utilizzare per accompagnare secondi piatti a base di carne. I peperoni sono uno degli ortaggi più amati ed utilizzati in cucina.

Peperoni imbottiti

02 Mag 2011Oggi vi proponiamo la ricetta dei peperoni imbottiti. Tipica della tradizione culinaria meridionale questa ricetta ha molte gustose varianti. In questo caso vi proponiamo la classica con la mollica di pane.

Peperoni ripieni di riso al ragù

19 Lug 2010  Oggi vi presento la ricetta per preparare i peperoni ripieni di riso al ragù, una ricetta buona e particolare che va bene come primo piatto ma che io suggerisco di servire come piatto unico dato che ci sono dentro sia il riso che la carne tritata, magari potete completare il pasto con un'ins

Quiche ai peperoni

14 Set 2012La quiche ai peperoni è una buonissima torta salata da preparare tutto l’anno. Una quiche colorata (potete usare peperoni di diversi colori) e non troppo leggera. Già i peperoni sono difficili da digerire, in più l’aggiunta di panna e uova rende il piatto calorico, ma comunque goloso.

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