Prosciutto crudo

Lasagnette con prosciutto e funghi

12 Apr 2010  Le lasagnette con prosciutto e funghi sono un primo piatto davvero buonissimo, sono delle mini lasagne fatte negli stampini monoporzione, in Inghilterra e in America questo tipo di preparazioni vengono chiamate lasagne cupcakes e devo dire che è il nome perfetto.

Cavolini con emmental

23 Nov 2010I cavolini di Bruxelles sono carini e versatili ma non si sa mai come cucinarli, oggi vi presento una opzione facile e sfiziosa, prepareremo i cavolini con emmental gratinati in forno.

Torta rustica ai carciofi

04 Nov 2010La ricetta della torta rustica ai carciofi valorizza le proprietà salutari del carciofo senza tralasciare il piacere della buona cucina casalinga. Un ottimo secondo piatto invernale che si prepara con ingredienti squisiti per allietare un pasto quotidiano oppure un momento in compagnia.

Risotto ai carciofi

11 Apr 2010Preparare un buon risotto non è difficile. Il risotto ai carciofi è un primo piatto nutriente e gustoso. I carciofi sono, infatti, molto ricchi di fibre e sali minerali. Possono essere mangiati da tutti e a tutte le età perché facilmente digeribili.

Rigatoni alla salvia

08 Set 2010I rigatoni alla salvia che oggi vi proponiamo sono una piccola variante della classica pasta con burro e salvia. Un primo piatto gustoso e facile da preparare che vi può salvare in una situazione disperata quando magari avete ospiti dell’ultimo momento a pranzo.

Bruschette con pesche e prosciutto

13 Ago 2010  Le bruschette con pesche e prosciutto sono un antipasto sfizioso e particolare che potete servire in questi giorni che le pesche sono ancora buonissime e carnose.

Vellutata alle castagne

11 Ott 2010L'autunno da il via alle vellutate, deliziose zuppe da gustare a pranzo o a cena per coccolarci un po' quando inizia a fare freddo.

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