Ricette Estive

Insalata fredda di patate lesse

14 Mag 2010Per i pranzi estivi preparate questa insalata fredda di patate lesse. Un primo piatto estivo che può fare anche da piatto unico. Infatti si mangia fredda ed è buonissima. La ricetta poi si può personalizzare con gli ingredienti che preferite.

Gelato di more

05 Lug 2010Il gelato di more è una chicca che potete benissimo preparare non appena ne raccogliete di fresche magari dopo una passeggiata per le campagne. Ovviamente potete usare anche le più succose more comprate al fruttivendolo, ma sicuramente la soddisfazione non è la stessa.

Insalata di salmone e avocado

15 Lug 2010Avete sempre visto preparare quelle splendide insalatone ma non avete idea di come si faccia? Oggi vi proponiamo una semplice, fresca e colorata insalata di salmone con avocado, un mix di sapori e odori che manderà in visibilio le vostre papille gustative.

Friselle pugliesi

10 Set 2014Le friselle sono una ricetta pugliese che comprende anche moltissime varianti: si tratta di taralli a forma di ciambella con un buco al centro. Si vendono in varie grandezze e sono prodotte da tutti i forni; nel leccese e nel tarantino le chiamano “frise”.

Millefoglie di salmone

18 Mag 2011La millefoglie è un dolce buonissimo, ma con lo stesso principio si preparazione si possono fare anche delle ottime ricette salate, oggi, ad esempio, vediamo come fare una favolosa millefoglie di salmone e lattuga, un secondo piatto leggero e buonissimo perfetto anche per chi è a dieta.

Melanzane impanate fritte

24 Ago 2011Le melanzane fritte impanate sono una ricetta facile e veloce. La verdura fritta è un piatto sicuramente non leggero ma decisamente sfizioso da proporre come contorno ad una grigliata estiva di carne o di pesce oppure come secondo piatto autonomo. Un piatto delizioso che piacerà anche ai bambini.

Insalata di ananas

16 Giu 2016Oggi vi spiegheremo come realizzare l’insalata di ananas. Questa ricetta è molto veloce da realizzare, oltre ad essere davvero semplice; vi permetterà di realizzare una fantastica insalata ottima da servire come antipasto per qualche occasione particolare.

Frullato di anguria e melone

11 Ago 2017E' estate piena, cosa c'è di meglio di un frullato di frutta? La ricetta del frullato di anguria e melone è il top nelle giornate calde: rinfresca, idrata e ci delizia con questi sapori tipicamente estivi.

Filetti di merluzzo gratinati con il Bimby

28 Giu 2010Un secondo veloce e facile da preparare sono i filetti di merluzzo gratinati. Potete usarne di freschi oppure se vi è più comodo, e non avete tempo per andarli a comprare, usate quelli congelati che avete messo da parte.

Fusilli con zucchine e Philadelphia

16 Lug 2010Oggi vi proponiamo una ricetta davvero gustosa. È un primo piatto sensazionale che si prepara davvero con pochi semplici ingredienti. I fusilli con zucchina e Philadelphia sono così, un piatto senza uguali ma veramente facile da preparare.

Torta di fiori di zucca

23 Mag 2011La torta di fiori di zucchina è una ricetta fresca ed estiva. Ma soprattutto è completamente vegetariana perché non prevede nemmeno l’utilizzo di panna e uova, nonostante il metodo di preparazione sia quello tradizionale delle quiche.

Granita di fragole

01 Giu 2012Per questa stagione calda potete preparare una buonissima granita di fragole, un dessert delizioso e versatile perfetto da gustare a colazione oppure a merenda. La granita di fragole fa parte della tradizione siciliana dove viene accompagnata ad una brioches calda e morbida.

Insalata con mozzarella e fiori di zucca

07 Giu 2011Con l'arrivo del caldo le insalate estive e fresche sono la nostra unica salvezza, oggi vi propongo una fantastica insalata con lattuga, mozzarella e fiori di zucca, un piatto semplice e delizioso pensato come secondo ma che va benissimo come piatto unico.

Palline di melone con mousse alla ricotta

21 Set 2011I dessert alla frutta sono buonissimi e si possono fare in tanti modi diversi, oggi vi propongo una ricetta per fare una mousse di ricotta con palline di melone, un dolce leggerissimo e sfizioso perfetto per tutta la famiglia e che va benissimo anche per chi è a dieta, la ricotta e l'albume hanno p

Insalata di cereali

14 Lug 2014Insalata di cereali: la ricetta estiva più gustosa! Per il periodo estivo potete preparare delle deliziose insalate di cereali da servire come antipasto o come piatto unico per un pranzo leggero.

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