Ricette Leggere

Insalata d’orzo con melanzane

19 Lug 2017La ricetta dell'insalata d'orzo con melanzane è estiva, colorata e tanto saporita. Questo piatto unico a base di orzo, melanzane e pomodori vi piacerà per il suo sapore deciso, ma leggero ed assolutamente fresco. L'orzo perlato è un cereale facilmente digeribile e vi sazierà senza appesantirvi.

Cicoria in padella

13 Set 2017La ricetta della cicoria in padella è l'ideale da preparare come contorno sia per secondi piatti di pesce che di carne.

Cicoria alla romana

19 Set 2017La ricetta della cicoria alla romana è una ricetta perfetta anche per chi non è particolarmente bravo a cucinare, perchè è molto semplice e il risultato è assicurato.

Triglie all’acqua pazza

02 Ott 2017La ricetta delle triglie all'acqua pazza deve le sue origini alla cucina del sud Italia, e in particolare a quella napoletana. Se vi siete chiesti spessi come si cucinano le triglie all'acqua pazza, oggi potete scoprirlo grazie a questa nostra semplice ricetta.

Minestrone con pasta

24 Ott 2017La ricetta del minestrone con pasta è un must dei periodi freddi, per lo più invernali, in cui si cercano piatti caldi da consumare sia a pranzo che a cena. Il minestrone con pasta è, inoltre, un piatto completo che vi sazierà per ore. Perfetto se siete a dieta ma non solo.

Polpette di pesce spada

22 Dic 2009Oggi prepariamo un antipasto leggero e gustoso: le polpette di pesce spada. Il pesce spada crudo, leggermente marinato, accompagnato da verdure è un presidio estremamente salutare, da prendere in considerazione per la nostra tavola.

Crema di piselli e Philadelphia

25 Giu 2010  La crema di piselli e philadelphia è una zuppa estiva e deliziosa che potete gustare calda o tiepida, perfetta per gustare le verdure anche durante la bella stagione accompagnandole al sapore delicato e raffinato del philadelphia.

Carote al latte

24 Lug 2010Le carote al latte sono un contorno buonissimo, facile e veloce da preparare. Un piatto delicato che può accompagnare discretamente, senza coprirne il gusto, secondi sia di carne che di pesce. Un contorno adatto anche ai più piccoli proprio perché usa come ingrediente principale il latte.

Polpettone di tonno con il Bimby

29 Lug 2010  Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare il polpettone di tonno, un secondo piatto buonissimo e particolare che va bene per tutta la famiglia e che potete gustare sia caldo che freddo, io questo polpettone lo trovo perfetto anche da portare in spiaggia, ovviamente dovete tenerlo nella bor

Frittata al prezzemolo

19 Ago 2010La frittata di prezzemolo è una ricetta semplice, gustosa ma soprattutto leggera. Viene preparata adottando un procedimento diverso dal solito, montando gli albumi a neve, per ottenere un impasto soffice e morbido.

Crema di piselli

27 Apr 2011La crema di piselli è una ricetta leggera e delicata che potete gustare come piatto unico accompagnato da crostini di pane oppure come contorno insieme a un secondo piatto di carne o pesce.

Cozze con zucchine

02 Mag 2011Il secondo piatto che vi proponiamo oggi è originale e buonissimo, prepareremo le cozze con le zucchine, un piatto che potete servire sia caldo che freddo e che va benissimo per tutti, è leggero, soprattutto se usate poco olio e allungate con del brodo, leggerissimo e con poche calorie.

Sorbetto al lime

17 Lug 2011Il sorbetto al lime è una variante deliziosa al classico sorbetto al limone, è buonissimo e digestivo e lo potete servire dopo i pasti, ma va benissimo anche a merenda, è leggero e quindi non dovrete fare i conti con i sensi di colpa.

Zucchine ripiene con la ricotta

21 Set 2011Le zucchine ripiene si possono preparare in tanti modi diversi, oggi vi proponiamo la ricetta per preparare le zucchine ripiene con la ricotta, un secondo delizioso e leggero perfetto per chi è a dieta, è un ottimo compromesso tra gusto e calorie.

Ciambella di zucca e yogurt

07 Ott 2011Nel periodo autunnale preparare una soffice ciambella di zucca e yogurt può essere l’ideale soprattutto se si avvicina Halloween.

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