Ricette Vegetariane

Parmigiana di verdure

10 Feb 2012La parmigiana di verdure è una ricetta deliziosa che si prepara non con una sola tipologia di verdura, come prevede la ricetta classica, ma utilizzandone di diverse.

Hamburger vegetariano

03 Mar 2012Oggi vediamo insieme come preparare un ottimo hamburger vegetariano, una valida alternativa a quello classico di carne che potete fare facilmente in casa.

10 ricette con i semi di lino

24 Feb 2015Oggi vi proponiamo 10 ricette con i semi di lino. Il lino è una pianta erbacea annuale che cresce spontanea ma può anche essere coltivata. Dai frutti si ricavano dei semi con proprietà lassative, emollienti, protettive e antiinfiammatorie.

Hamburger di ceci

14 Lug 2015Se non avete mai provato la ricetta dell’hamburger di ceci senza uova, allora dovete proprio rimediare. Si tratta di un piatto vegano, ricco di proteine e di gusto, che piacerà a tutti, anche a chi non abbraccia la filosofia vegan.

Finocchi in padella

10 Gen 2017I finocchi in padella sono un gustoso contorno ideale per accompagnare piatti a base di carne bianca o pesce. Si tratta di un contorno veloce, leggero e con poche calorie. Se volete mantenere i finocchi croccanti proseguite la cottura per circa 10-12 minuti in tutto.

Risotto agli asparagi con il Bimby

28 Apr 2017Il risotto agli asparagi con il Bimby è un primo piatto delicato e semplicissimo da ottenere. E' primavera e, si sa, gli asparagi la fanno da padrona a tavola. Infatti, in questa stagione troviamo asparagi freschi, saporiti ed a buon prezzo.

Insalata d’orzo con melanzane

19 Lug 2017La ricetta dell'insalata d'orzo con melanzane è estiva, colorata e tanto saporita. Questo piatto unico a base di orzo, melanzane e pomodori vi piacerà per il suo sapore deciso, ma leggero ed assolutamente fresco. L'orzo perlato è un cereale facilmente digeribile e vi sazierà senza appesantirvi.

Insalata con uva, caprino e noci

07 Set 2017Conoscete la ricetta dell'insalata con uva, caprino e noci? E' perfetta da preparare nel periodo di fine estate o autunno, quando l'uva abbonda e si ha ancora voglia di pasti freschi ma al tempo stesso saporiti.

Risotto con pere, gorgonzola e noci

11 Set 2017La ricetta del risotto con pere, gorgonzola e noci è una ricetta autunnale molto chic, dunque perfetta da preparare per cene tra amici o nelle occasioni speciali. Il sapore del gorgonzola viene mitigato dalle pere, e il tocco finale è quello delle noci, che uniscono i sapori perfettamente.

Crema di funghi porcini

03 Ott 2017La ricetta della crema ai funghi porcini è gustosa e profumata.

Minestrone con pasta

24 Ott 2017La ricetta del minestrone con pasta è un must dei periodi freddi, per lo più invernali, in cui si cercano piatti caldi da consumare sia a pranzo che a cena. Il minestrone con pasta è, inoltre, un piatto completo che vi sazierà per ore. Perfetto se siete a dieta ma non solo.

Melanzane al forno con curry e miele

21 Mar 2010Oggi vi propongo le melanzane al forno con curry e miele, un contorno molto particolare dal sapore intenso e buonissimo che vi conquisterà, ne sono sicura.

Gratin di carote e bietole

09 Apr 2010Oggi vi propongo una ricetta per un contorno davvero delizioso, il gratin di carote e bietole, buono, semplice e perfetto da servire per accompagnare secondi carne e di pollo come gli arrosti o delle semplici fettine alla griglia o le cotolette, magari per i bambini fate le patatine fritte e per i g

Crema al prezzemolo con patatine di parmigiano

15 Apr 2010  Oggi vi propongo la crema al prezzemolo con patatine di parmigiano, una vellutata buonissima e particolare che serviremo con della panna aromatizzata al prezzemolo e delle deliziose patatine di parmigiano, queste potete farle al forno tutte insieme o singolarmente in una padella antiaderente.

Zucchine all’aceto

27 Apr 2010Se volete servire un contorno saporito e gustoso le zucchine all'aceto saranno certamente un'ottima soluzione, ma non fatevi ingannare dal nome della ricetta, prima di essere macerate dell'aceto le nostre zucchine verranno fritte, quindi saranno golose e sfiziose.

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