Ricette Uova

Avete uova in casa e non sapete come consumarle? Ecco tantissime ricette a base di uova, perfette da gustare per una cenetta a due o un pranzo con tanti invitati.

Pasta fredda con tonno

09 Giu 2011La pasta fredda al tonno è una ricetta classica della bella stagione, oggi vi presento una variante della ricetta classica con pomodorini e mozzarella, perchè useremo le uova e la maionese.

Risotto mimosa

06 Mar 2015Oggi vediamo insieme la ricetta per la festa della donna per il risotto mimosa. Deve il suo nome all’ingrediente principale che è il tuorlo dell’uovo solo. Per il suo aspetto e i suoi colori è un piatto che ben si presta ad essere utilizzato per un pranzo dell’8 marzo.

Biscotti al cocco con gli albumi

14 Dic 2011Vi piacciono i biscotti al cocco? Se la risposta è si, allora dovete assolutamente provare i nostri biscottini al cocco fatti con gli albumi.

Frittata al tonno

19 Gen 2012La frittata di tonno è un’ottima ricetta per una cena veloce. Si prepara con ingredienti comuni e facili da reperire, ma soprattutto vi costerà pochissima fatica. Nonostante questo il gusto sarà ottimo, perché è proprio il tonno che la rende speciale se utilizzate quello fresco.

Fiori di zucca in pastella

16 Giu 2017Oggi vi proponiamo la ricetta dei fiori di zucca in pastella: seguitela ed otterrete un ottimo risultato. I fiori di zucca in pastella sono un antipasto o anche un contorno perfetto per tutte le occasioni.

Liquore di crema all’uovo

09 Ott 2014Ecco la ricetta del liquore di crema all’uovo o Vov, un preparato di origine venete più precisamente della città di Padova. Questo liquore fu creato nel 1840 dal sig. Pezziol che lo preparò nella sua bottega per utilizzare i tuorli d’uovo rimasti dalla produzione del torrone.

Semifreddo al cioccolato fondente

28 Apr 2011Oggi vi spieghiamo come fare il semifreddo al cioccolato, un dessert davvero delizioso e squisito che non è per niente difficile da fare in casa, servono pochi ingredienti ed una piccola dose di pazienza.

Clafoutis alle ciliegie con il Bimby

19 Giu 2011Oggi vi spiegherò come fare il clafoutis alle ciliegie con il Bimby, il dolce è ormai più che conosciuto, un dessert di origine francese che ormai è stato "adottato" in tutto il mondo e soprattutto da noi italiani che quando si tratta di golosità siamo sempre in prima linea.

Semifreddo al pistacchio

27 Lug 2011Oggi vi presento la ricetta per fare il semifreddo al pistacchio, una ricetta tipica della cucina siciliana che potete facilmente fare in casa, io lo adoro, a questo semifreddo preferisco solo il gelato al pistacchio, ovviamente casalingo, ci mancherebbe.

Torta salata con ricotta e cubetti di prosciutto

25 Set 2011In autunno viene voglia di cucinare, fare torte salate, accendere il forno, inondare la casa di profumini deliziosi, io alla prima pioggia avevo già voglia di mettermi ai fornelli.

Torta di yogurt greco e mandorle con il Bimby

01 Gen 2012Un dolce gustoso e leggero è la torta con yogurt greco e mandorle. Delicata e morbida si può servire anche quando si invitano gli ospiti durante le feste, un modo delizioso ed alternativo per passare insieme dei momenti in allegria. Per prepararla vi aiuterà il Bimby.

Pasta con zucchine e uova

22 Apr 2010  Oggi vi propongo uno dei miei primi piatti preferiti, la pasta con le zucchine e l'uovo che altro non è che una carbonara light e vegetale, in cui useremo le zucchine al posto del guanciale e limiteremo la quantità di uova che sarà di uno ogni 3/4 persone.

Omelette

29 Set 2014Le omelette salate sono davvero facilissime da realizzare: sono tantissime le ricette gustose che potrete provare per un pranzo speciale, per una cena sfiziosa ma anche semplicemente per una colazione ricca di gusto, da consumare magari nel week end.

Bucatini patate e speck

02 Mag 2011Il primo piatto di oggi è delizioso e buonissimo, faremo i bucatini con patate e speck, un piatto sfizioso e abbastanza semplice che va benissimo per tutta la famiglia.

Pancakes alle mele

14 Set 2011Oggi vi propongo una ricetta per una colazione da campioni, faremo infatti i pancakes con le mele, delle frittelle golosissime e deliziose perfette per tutta la famiglia.

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