Ricette Uova

Risotto mimosa

06 Mar 2015Oggi vediamo insieme la ricetta per la festa della donna per il risotto mimosa. Deve il suo nome all’ingrediente principale che è il tuorlo dell’uovo solo. Per il suo aspetto e i suoi colori è un piatto che ben si presta ad essere utilizzato per un pranzo dell’8 marzo.

Uova ripiene di ricotta

24 Mar 2010Le uova ripiene di ricotta sono un antipasto buono e molto semplice che potete servire come antipasto per il giorno di Pasqua, così fate un bel richiamo ai simboli della Pasqua e della primavera, ma è un modo talmente carino di servire le uova che potete riproporlo tutto l'anno.

Dama di cioccolato

13 Gen 2011Cercate una torta davvero speciale per i vostri bambini? Ecco per voi una torta fantastica a forma di scacchiera e su cui potrete giocare a dama tutto il tempo che volete, poi chi vince si mangia tutto... ma sono certa che sarà ben felice di fare a metà.

Torta agli amaretti

21 Feb 2011Se vi piacciono gli amaretti dovete assolutamente preparare la torta agli amaretti, un dolce delizioso e particolare che contiene gli ingredienti classici delle torte e poi il cacao e gli amaretti.

Crostata al caffè

04 Mar 2011La crostata è uno dei dolci più classici della cucina italiana. Solitamente viene confezionato con la marmellata o con la frutta, la ricetta di oggi è un po' particolare perché consiste in una crostata al caffè.

Omelette alle fragole

01 Giu 2011I bambini devono mangiare cose buone e appetitose ma anche salutari, ecco perchè le mamme si devono mettere d'impegno ed inventarsi sempre cose nuove e anche carine da vedere.

Mozzarella in carrozza al forno

22 Set 2011Ecco per voi la ricetta per fare la mozzarella in carrozza ma nella versione al forno, una variante molto più leggera di quella tradizionale che invece è fritta e strafritta.

Carbonara di zucchine

20 Set 2012Per un primo piatto alternativo e leggero potete preparare questa gustosa carbonara di zucchine. Al tipico piatto romano bisogna sostituire/aggiungere le verdure: zucchine e fiori di zucca. Otterrete un piatto leggero e delicato ma anche delizioso, da preparare con verdure fresche e di stagione.

Uova con salsa allo yogurt

23 Mar 2010Le uova sono una tradizione della Pasqua, ma non solo quelle di cioccolato, anche quelle normali.

Pasta con zucchine e uova

22 Apr 2010  Oggi vi propongo uno dei miei primi piatti preferiti, la pasta con le zucchine e l'uovo che altro non è che una carbonara light e vegetale, in cui useremo le zucchine al posto del guanciale e limiteremo la quantità di uova che sarà di uno ogni 3/4 persone.

Frittata al tartufo

27 Lug 2010La frittata al tartufo è una variante raffinata e chic della classica frittata fatta con uova e parmigiano, oggi vi presentiamo questa golosa variante che potete servire come secondo piatto oppure come antipasto, la tagliate a cubetti e poi ne infilzate due con uno stuzzicadenti, sarà un modo molt

Biscotti alle nocciole

22 Feb 2011Oggi vi presentiamo una ricetta facile e deliziosa per fare i biscotti alle nocciole, biscottini sani e saporiti perfetti per tutta la famiglia, sono ottimi da gustare a colazione ma sono molto carini e quindi potete anche offrirli a chi viene a farvi visita e...

Reginette con uova e mozzarella

19 Mar 2011A pranzo siamo spesso di fretta e servono primi piatti rapidi, ma anche buonissimi e appetitosi.

Uova alla senape

12 Apr 2011Gli antipasti di Pasqua sono tradizionalmente a base di uova, oggi vi proponiamo la ricetta per preparare le uova farcite con una crema alla senape, un piatto semplice ma creativo perfetto per tutta la famiglia.

Frittata di ricotta e pomodori

26 Apr 2011La frittata di ricotta e pomodori è un favoloso secondo piatto leggero e goloso, una nuova versione della frittata classica che potete servire come secondo oppure come antipasto, ovviamente diminuendo le porzioni.

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