Ricette Zafferano

Lo zafferano è una spezia pregiata e molto versatile in cucina, lo potete usare per impreziosire e aromatizzare i piatti salati ma anche per dolci e creme.

Penne panna, speck e zafferano

01 Mag 2014Ecco la ricetta delle penne panna e speck con lo zafferano, un primo piatto dal sapore deciso e particolare. Lo zafferano, infatti, è una spezia utilizzata in cucina per il suo sapore avvolgente e aromatico ed è in grado di rendere speciale ogni piatto.

Insalata di riso alla marinara

06 Lug 2017La ricetta dell'insalata di riso alla marinara piace a tutti, è abbastanza semplice da preparare e perfetta anche per cene tra amici in cui si vuole cucinare qualcosa di fresco ma in grado di deliziare il palato.

Salsa allo zafferano

16 Feb 2011Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare la salsa allo zafferano, un contorno buonissimo e stuzzicante che potete accompagnare a secondi di carne o di pesce ma anche con delle verdure, ad esempio asparagi e finocchi gratinati.

Pasta con piselli e zafferano

01 Dic 2010La pasta con piselli e zafferano è un ottimo primo piatto perfetto per tutte quelle volte in cui volete gustare qualcosa di semplice ma con un retrogusto sfizioso e originale che in questo caso sarà dato dallo zafferano.

Tagliatelle panna e zafferano

08 Apr 2011La ricetta che vi proponiamo oggi è stata preparata da Benedetta Parodi nella sua trasmissione tv “Cotto e Mangiato” su Italia 1: le tagliatelle panna e zafferano.

Risotto all’arancia e zafferano

17 Gen 2010Oggi vi propongo un delizioso risotto all'arancia e zafferano, un primo piatto goloso e particolare in cui useremo varie spezie e odori come cardamono e chiodi di garofano e poi succo e scorza d'arancia e lo zafferano, una spezia preziosa e delicata che arrichisce qualunque piatto e che esalta la bo

Risotto ai fiori di zucca

26 Apr 2011Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto estivo davvero gustoso. Preparare questo primo piatto è facile e veloce. Inoltre gli ingredienti sono facili da reperire.

Merluzzo alle cipolle

01 Mar 2011Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare il merluzzo con le cipolle, un secondo piatto buonissimo e saporito che potete servire in ogni occasione e che potete anche preparare in anticipo e poi scaldare al microonde.

Scaloppine allo zafferano

13 Gen 2011Spesso cucinare un piatto alternativo e gustoso è davvero semplice. Basta avere l’idea giusta. Per questo oggi vi proponiamo la ricetta di queste scaloppine allo zafferano. Delicate e profumate sono buone soprattutto se avete a disposizione delle fettine di lonza di maiale.

Riso allo zafferano

09 Giu 2014Riso allo zafferano: la ricetta e le varianti più famose! Il risotto allo zafferano è un piatto tipico della cucina lombarda. Spesso viene confuso con il risotto alla milanese che invece viene preparato senza il vino bianco e aggiungendo il midollo di bue.

Riso ai funghi con zafferano e pancetta

06 Mar 2010Un primo piatto saporito e molto gustoso, che abbina ingredienti ricchi di carboidrati e proteine, mentre, a differenza di quello che si può pensare, la presenza di grassi e calorie è molto contenuta e apportata principalmente dall’ aggiunta della pancetta affumicata.

Risotto con zafferano e finocchi

18 Dic 2010Il risotto con zafferano e finocchi è una ricetta di un primo davvero delicato per palati fini. Un buonissimo piatto che potete benissimo pensare di preparare per il pranzo di Natale, perché diverso, particolare e buono.

Cannelloni allo zafferano

07 Feb 2012I cannelloni allo zafferano sono una classica ricetta della domenica. Perché oltre ad essere buoni, sono un primo piatto anche abbastanza complesso da preparare, nel senso che richiedono un procedimento da chef.

Garganelli con zucchine, bacon e zafferano

18 Feb 2011Guardate il programma Cotto e Mangiato? Qualunque sia la risposta, sono certa che vi piaceranno moltissimo i garganelli con zucchine, bacon e zafferano che ci ha presentato Benedetta Parodi qualche mese fa.

Cavolfiore gratinato allo zafferano

30 Dic 2010La ricetta del cavolfiore gratinato allo zafferano permette di realizzare un piatto unico vegetariano davvero goloso e saporito. Questa ricetta al forno può essere realizzata in mille modi diversi, la versione con la besciamella allo zafferano e il bacon, però, è una delle più amate.

Pagina 1 di 2
ULTIME RICETTE