Ricette Zucca

Gnocchi con zucca e pistacchi

16 Ott 2011Oggi vi propongo una ricetta facile e particolare per servire gli gnocchi, faremo una purea di zucca e amaretti e poi aggiungeremo dei pistacchi tritato grossolanamente, serviremo il piatto su delle fettine di mortadella.

Gnocchi di zucca

02 Set 2014Gnocchi di zucca, ecco la ricetta e le varianti! Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto delizioso e molto semplice da preparare. Questa ricetta è un’ottima alternativa autunnale ai soliti gnocchi di patate.

Zuppa di zucca e mele

08 Feb 2012A San Valentino non è necessario puntare per forza su piatti extra calorici, a volte la semplicità e la raffinatezza sono la cosa migliore.

Come pelare la zucca

07 Nov 2014Pulire e pelare la zucca sono operazioni molto semplici da eseguire. Tuttavia, se non si conosce la corretta procedura, possono richiedere anche molto tempo e fatica. Ecco, quindi, alcuni consigli pratici su come pulire e pelare la zucca correttamente e senza sforzo.

Tortelli di zucca

01 Ott 2013I tortelli di zucca un delizioso piatto della cucina lombarda, in particolare della zona di Mantova. Il sapore di questo primo è reso particolare dall'unione della zucca con la mostarda e gli amaretti che conferiscono al piatto un sapore agrodolce.

Vol au vent con crema di zucca

30 Dic 2010Dato che i vol au vent con la mousse al tonno vi sono piaciuti tanto, ecco un'altra ricetta simile per fare i vol au vent con crema di zucca, un antipasto sfizioso e buonissimo che potete anche fare in anticipo e poi passare in forno all'ultimo momento.

Crema di zucca e patate

09 Mag 2012La crema di zucca è un buonissimo primo piatto da servire per la cena di Halloween e non solo. È, infatti, un piatto autunnale delicato e nutriente che ha bisogno davvero di poco sforzo per essere preparato.

Panini alla zucca

26 Set 2015Oggi vi mostreremo la ricetta dei panini alla zucca. Questa ricetta è una variante degli scones classici che sono di origine britannica. Sono dei deliziosi paninetti alla zucca che potrete servire in tanti modi diversi. Sono un antipasto finger food dal sapore delicato, delizioso e molto elegante.

Come pulire la zucca facilmente

09 Mar 2015Siete alla ricerca di qualche utile consiglio su come pulire la zucca facilmente? La zucca è un ortaggio che si presta a mille preparazioni: dai primi piatti ai contorni, dalle zuppe a secondi piatti, senza dimenticare torte rustiche e dolci.

Vellutata di zucca

16 Set 2010La vellutata di zucca è un’ottima ricetta autunnale, che si prepara velocemente. Un modo alternativo di proporre un primo piatto buono e nutriente. La zucca è, infatti, un ortaggio che in cucina può essere sfruttato al massimo, oltre che essere un oggetto decorativo.

I segreti della zucca: li conosci tutti?

05 Nov 2014Conosci tutti i segreti della zucca? Adori questa verdura deliziosa e succosa, perfetta per tutti coloro desiderano stare in forma e avere a disposizione un ingrediente fantasioso per le loro pietanze?

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Risotto con la zucca

09 Set 2013Il risotto con la zucca è un primo piatto autunnale buonissimo, perfetto da preparare per un pranzo in casa. Seguite i nostri consigli per fare un primo goloso e ottimo come quello del ristorante.

Pasta con zucca e salsiccia

06 Ott 2010La pasta con zucca e salsiccia è un piatto autunnale facile e veloce da preparare. Un ottimo primo piatto che accosta il sapore delicato e quasi dolce della zucca, ortaggio di stagione, e quello altrettanto gustoso della salsiccia.

Zucchette al cioccolato

09 Ott 2012Vediamo insieme come preparare dei golosissimi biscotti di Halloween , dolcetti mostruosi ma buonissimi, da servire a tutta la famiglia. La ricetta delle le zucchette al cioccolato è molto semplice, sono dei biscottini arancioni fatti con la polpa di zucca.

Torta di zucca vegan

22 Ott 2016La torta di zucca vegan è un dolce perfetto per la notte di Halloween, ma potete prepararlo anche in altre occasioni. La ricetta è davvero semplice e occorrono circa 20 minuti di lavorazione e 70-80 minuti di cottura in forno.

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