Articoli di Elvira Pignieri

Pollo alla curcuma

09 Nov 2017 La ricetta del pollo alla curcuma è salutare e saporita allo stesso tempo. Si tratta di un secondo piatto a base di petto di pollo e curcuma, ispirato alla cucina indiana. Infatti, la curcuma è una spezia orientale dalle mille proprietà benefiche: antinfiammatorie, antiossidanti e antitumorali.

Minestrone, le 7 ricette più buone

03 Nov 2017 Ormai i primi freddi si fanno sentire e non c'è niente di meglio che consolarsi a tavola con un bel piatto di minestrone caldo e fumante.

Curcuma: come usarla in cucina

02 Nov 2017 Oggi vi diamo alcuni consigli su come usare la curcuma in cucina! Questa spezia dal tipico colore giallo ocra è nota in India da più di 5.000 anni per le sue proprietà antifinfiammatorie e coloranti oltre che come spezia per insaporire i cibi.

Gnocchi alle vongole

31 Ott 2017 La ricetta degli gnocchi alle vongole è davvero squisita! Un primo piatto a base di gnocchi e frutti di mare che vi inebrierà con il suo intenso sapore di mare.

Biscotti a forma di pipistrello

25 Ott 2017 La ricetta dei biscotti a forma di pipistrello è mostruosa e divertente allo stesso tempo. Stiamo parlando di simpatici biscottini da realizzare in occasione di Halloween. Il procedimento è abbastanza semplice, servirà preparare una pasta frolla per biscotti.

Zuppa di castagne

20 Ott 2017 La ricetta della zuppa di castagne è ricca di sapore. Si tratta di un piatto rustico, a base di castagne, tipico della Valle d'Aosta.

Muffin con ragnatela di cioccolato

18 Ott 2017 La ricetta dei muffin con ragnatela di cioccolato è simpatica e sfiziosa.

Ricette con le mele, le 12 dolci e salate più buone

16 Ott 2017 Oggi vi proponiamo le 12 ricette più buone con le mele. La mela è anche nota come il frutto del benessere perchè ricca di proprietà nutritive come vitamine, fibre, sali minerali e antiossidanti. Infatti le ricette dolci e salate con le mele sono davvero numerose, ma soprattutto gustose.

Castagne secche

13 Ott 2017 La ricetta delle castagne secche è utilissima in autunno quando questo meraviglioso frutto giunge a maturazione e viene raccolto in grandi quantità.

Ricette con funghi porcini: le 12 più buone

11 Ott 2017 L'autunno è arrivato e con esso anche tutto il sapore ed il profumo dei funghi porcini.

Ricette con le triglie: le 10 più buone e veloci

09 Ott 2017 Avete ospiti imprevisti a cena e poco tempo per cucinare? Potrete trovare la soluzione in una manciata di triglie, ecco perchè vi suggeriamo le 10 ricette più buone e veloci con le triglie. La triglia è un pesce di scoglio molto saporito.

Tarte tatin di mele

06 Ott 2017 La ricetta della tarte tatin alle mele è tipica della pasticceria tradizionale francese. Si tratta di una torta di mele particolare, nota anche come torta di mele rovesciata. I vantaggi di questo dolce sono che è velocissimo da preparare e servono pochi ingredienti.

Crema di funghi porcini

03 Ott 2017 La ricetta della crema ai funghi porcini è gustosa e profumata.

Marmellata di mele

02 Ott 2017 marmellata di mele senza zucchero La ricetta della marmellata di mele è un classico da preparare in casa. Con l'arrivo dell'autunno, si ha più voglia di stare in casa e ai fornelli e magari preparare gustose marmellate da utilizzare durante l'inverno.

Penne alla boscaiola

27 Set 2017 funghi porcini trifolati (linka il nostro pezzo) La ricetta delle penne alla boscaiola è un classico della tradizione culinaria italiana. Si tratta di un primo piatto da gustare con l'arrivo dell'autunno quando i funghi porcini, ingrediente principale, sono facilmente reperibili.

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